Брестская область хочет "взяться за яйца" и производить полмиллиарда штук в год

Брестская область планирует нарастить производство яиц к 2020 году до 500 млн штук в год, сообщил БЕЛТА первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Сергей Буткевич.

Сейчас в области производится около 400 миллионов яиц.

«По итогам 10 месяцев производство яиц уменьшилось на 3,5% к аналогичному уровню прошлого года. Это было плановое снижение, потому что наш флагман — ОАО „Барановичская птицефабрика“, которое производит более половины всего товарного яйца, — находился в стадии модернизации. Обновленные помещения уже введены в строй, и в ноябре-декабре производство яиц значительно увеличится. В следующем году уровень их производства в области будет восстановлен. Вообще наша цель — производить к 2020 году 500 млн яиц в год», — сказал Сергей Буткевич.

Он отметил, что в регионе не планируется строительства новых птицефабрик — стоит задача модернизировать имеющиеся производства.

«Нужно стремиться в большей степени к переработке яиц. В условиях меняющегося спроса это позволяет производителям держаться на плаву. Между тем, сегодня только Барановичская птицефабрика имеет цех по переработке яиц на меланж», — уточнил собеседник.

Что касается производства мяса птицы, то за январь-октябрь темп роста продукции составил около 104%. «Учитывая перегруженность внутреннего и внешних рынков, мы не планируем значительно нарастить производство мяса птицы. В большей степени ставится задача выхода на внешние рынки с той продукцией, которая есть, в связи с чем предъявляются повышенные требования к санитарным и ветеринарным требованиям. Думаю, что этот уровень темпа роста производства мяса птицы сохранится и в будущем году», — резюмировал зампредседателя облсельхозпрода.