Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Почем продают грибы на рынках в Витебске и по каким ценам принимают их заготовители

В этом сезоне заготовители намерены купить у населения 20 тонн грибов. «Витебские вести» изучили, по каким ценам их принимают, а также что предлагают грибники на рынках.

Почем продают грибы на рынках в Витебске и по каким ценам принимают их заготовители
Фото: Александра Квиткевич, TUT.BY

— Уже закупили 1,1 тонны грибов, а в прошлом сезоне на эту дату было 800 кг, а всего заготовлено полторы тонны, — отметил заместитель председателя правления Витебскоблпотребсоюза Виктор Шуляк.

Закупочные цены такие: за 1 кг боровиков заготовители предлагают 8?10 рублей, лисичек — 5, опят и других грибов — 1,20?1,50 рубля.

Практически такие цены и на рынках в Витебске, в частности, на Смоленском. За небольшую кучку подосиновиков просят 4?5 рублей. Радует глаз обилие крепышей с красными шляпками.

— Нарезал сегодня утром два ведра таких красавцев недалеко от дома. Очень много подосиновиков в суражских лесах! — поделился житель деревни Жебентяи Витебского района Владимир Казарин.

Его соседке Галине Муравицкой так же есть чем похвалиться:

— На мои посмотрите. Прямо за огородом — лесочек, в котором растут лоза и осины. Каждый день срезаю по два ведра подосиновиков. Их столько, что красные шляпки видны издалека. Настоящий ковер из грибов! Когда приезжают внуки и правнуки, то обязательно бегут в лесок за ними.

Хозяйка уже заготовила много подосиновиков на зиму (солит, маринует, замораживает), а излишки продает. Поделилась рецептом маринованных грибов. Сначала их нужно подержать в подсоленной воде 1,5 часа, затем ее слить. Промыть, варить столько же времени. На 3-литровую банку грибов 1 л маринада: 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 5 г лимонной кислоты. Закатать.

На рынке продают либо подосиновики, либо лисички — других грибов нет. Подосиновики, как выяснили, взяли в плен суражские леса, а лисички откуда?

У Валерии Москалевой из Канашей Городокского района было несколько ведер отличных лисичек — одна в одну. За 10-литровое ведерко она просила 20 рублей, хотя торг уместен. Продавец заметила, что в городокских лесах в этом году очень много лисичек, а других грибов мало.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Написать комментарий

Информация
Чтобы написать комментарий вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться

Обращались ли вы за помощью в милицию?

Новости Витебска

В Витебске ищут очевидцев смертельного ДТП. В Сети появилось видео, как пьяный водитель сбил женщину

Хотите узнать больше? В витебском микрорайоне Билево пьяный водитель насмерть сбил женщину на пешеходном переходе.

Сильный мороз и солнце. Какой будет погода в Витебске в выходные

Хотите узнать больше? Выходные порадуют самой настоящей зимней погодой - со снежком и морозом.

Старые фото Витебска из альбомов горожан. Летний деревянный кинотеатр и дом, где жил сказочник

Хотите узнать больше? Витебский историк и краевед Сергей Мартинович внес поправки в факты в одном из выпусков рубрики "Старые фото Витебска из альбомов горожан", в котором

Женщина нашла в вещах покойного мужа доллары и принесла на обмен. Выяснилось, что они фальшивые

Хотите узнать больше? Женщина рассказала милиционерам, что нашла купюру в вещах покойного мужа. Он работал столяром и, по мнению вдовы, мог получить деньги в качестве

Погода в Витебске на 5 февраля

Хотите узнать больше? Сегодня, 5 февраля, в Витебске пасмурно

В Витебске вынесли приговор парню, которого обвинили в нападении на 9 милиционеров

Хотите узнать больше? Пострадавшие сотрудники милиции 25 октября были в гражданском и исполняли свои служебные обязанности, находясь в колонне протестующих. По словам

Прокуратура опротестовала решение суда о закрытии дела витеблянок, занимавшихся фитнесом в лесу

Хотите узнать больше? Заместитель прокурора Витебска Кирилл Дубов опротестовал решение суда Первомайского района Витебска, который 19 января прекратил административное