Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Наестся ли студент 50-граммовой котлетой? КГК проверил столовые витебских университетов

Комитет госконтроля установил многочисленные нарушения в организации питания студентов в витебских вузах, сообщает пресс-служба ведомства.

Наестся ли студент 50-граммовой котлетой? КГК проверил столовые витебских университетов
Фото: Майя Кохно, TUT.BY

Напомним, президент Беларуси потребовал от высших учебных заведений страны в течение первого квартала 2018 года сделать студенческое питание не дороже, чем в БНТУ (1 рубль 75 копеек за комплексный обед), а также проверять качество блюд и соблюдение санитарных норм.

КГК по области в апреле изучил, как питаются студенты в технологическом университете, ветакадемии, ВГУ и медуниверситете. Проверка показала, что витебские вузы предлагают обеды по цене, как в БНТУ. Однако снижения их стоимости достигли за счет уменьшения до 50 граммов массы порций горячих блюд, а также включения в обеды самых дешевых блюд из меню.

В итоге снизилась пищевая ценность еды. Так, врачи рекомендуют, чтобы калорийность обеда для студентов составляла не менее 30% от суточной потребности, а фактически же она равнялась 23?27%.

Например, в стандартный набор комплекса входили: 100 г овощного салата, 250 мл супа, 50 г горячего (биточки, шницель, котлета, сардельки, рыбные фрикадельки, колбаски и др.), 150 г гарнира (макароны, каша, тушеная капуста), 200 мл компота (либо киселя, чая), 40 г хлеба.

После уменьшения порций спрос на комплексные обеды упал. Большинство студентов предпочло свободный выбор блюд, хоть и по более высоким ценам.

В марте средняя стоимость обедов в университетских столовых (100 г салата, 250 мл супа, 60?300 г горячего, 150 г гарнира, 200 мл компота) составила от 1,91 до 5,34 рубля, а средняя стоимость одного чека в день от 2,7 рубля — в медуниверситете, до 3,65 рубля — в ветакадемии.

Проверка выявила и многочисленные нарушения в организации питания. В частности, во всех вузах Витебска несколько дней подряд готовили одинаковые блюда. В некоторых университетах неправильно хранили продукты. При отпуске кондитерской и кулинарной продукции не давали покупателям бесплатную упаковку. Во всех пищеблоках требуется замена оборудования и инвентаря, в некоторых вузах устарел интерьер обеденных залов.

Администрациям вузов выдали рекомендации по устранению нарушений. Например, им предложили снизить цены на обеды за счет уменьшения торговых надбавок и наценок, приобретения продуктов по более доступным ценам.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Написать комментарий

Информация
Чтобы написать комментарий вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться

Обращались ли вы за помощью в милицию?

Новости Витебска

В Витебске ищут очевидцев смертельного ДТП. В Сети появилось видео, как пьяный водитель сбил женщину

Хотите узнать больше? В витебском микрорайоне Билево пьяный водитель насмерть сбил женщину на пешеходном переходе.

Сильный мороз и солнце. Какой будет погода в Витебске в выходные

Хотите узнать больше? Выходные порадуют самой настоящей зимней погодой - со снежком и морозом.

Старые фото Витебска из альбомов горожан. Летний деревянный кинотеатр и дом, где жил сказочник

Хотите узнать больше? Витебский историк и краевед Сергей Мартинович внес поправки в факты в одном из выпусков рубрики "Старые фото Витебска из альбомов горожан", в котором

Женщина нашла в вещах покойного мужа доллары и принесла на обмен. Выяснилось, что они фальшивые

Хотите узнать больше? Женщина рассказала милиционерам, что нашла купюру в вещах покойного мужа. Он работал столяром и, по мнению вдовы, мог получить деньги в качестве

Погода в Витебске на 5 февраля

Хотите узнать больше? Сегодня, 5 февраля, в Витебске пасмурно

В Витебске вынесли приговор парню, которого обвинили в нападении на 9 милиционеров

Хотите узнать больше? Пострадавшие сотрудники милиции 25 октября были в гражданском и исполняли свои служебные обязанности, находясь в колонне протестующих. По словам

Прокуратура опротестовала решение суда о закрытии дела витеблянок, занимавшихся фитнесом в лесу

Хотите узнать больше? Заместитель прокурора Витебска Кирилл Дубов опротестовал решение суда Первомайского района Витебска, который 19 января прекратил административное