Фотоэкскурсия на завод "Лидское пиво" (фото)

В среду 15-го мая состоялся пресс-тур на завод Лидское пиво в город Лиду. Автобус с журналистами, фотографами и блогерами большой компанией стартовал от "Дома прессы". По пути проводились небольшие конкурсы и всем участникам поездки раздали карты-наклейки с планом посещения завода.
ОАО «Лидское пиво» освоило более 40 млн. евро в рамках первого этапа инвестиций финского концерна OLVI в развитие компании. Данная программа состояла из реконструкции завода, комплексной модернизации производства, открытия нового транспортно-логистического центра. Главная задача этапа увеличение производственных мощностей и повышение эффективности работы всего предприятия.

Смотрим фотографии, читаем и обсуждаем:
Поездка на завод началась с того что нам раздали карты с планом экскурсии по заводу и описанием мест посещения.

Приехав на завод нас ожидал приветственный завтрак в фирменном баре Лидского пива, который был заркыт на спец обслуживание для нас.

Первое куда мы пошли - Башня с артезианской водой. Станция водоподготовки. В производстве напитков большой процент составляет вода. Качество воды существенно влияет на качество производимого пива и напитков. В производстве мы используем воду из собственного источника, расположенного на территории предприятия, глубиной 280 метров. Вода соответствует всем требованиям европейских стандартов по физико-химическому, органолептическому, микробиологическому и химическому составу.

Бродильно-лагерное отделение. Новые дополнительно установленные цилиндро-конические танки TANKI (8 штук) В 2010 году на заводе установили 8 новых ЦКТ фирмы объемом по 200м3 финской фирмы Tanki.off.
Использование ЦКТ предполагает проведение процессов брожения и созревания пива на качественно более высоком уровне, полная автоматизация технологических процессов исключает субъективный фактор. Кроме того, пивзавод стал выпускать новые продукты: сидр и тёмный квас, следовательно, для увеличения объёма производства пива необходимы были дополнительные емкости. Предпочтение отдано производителю Tanki.off., т.к. данная фирма обеспечивает высокое качество нержавеющей стали и обработки внутренней поверхности (в днище и на стоке из конуса средняя величина шероховатости очень низкая, это относится к сварным швам, которые были подвергнуты тщательной шлифовке, чтобы предотвратить накопление в них микроорганизмов), а также надёжность эксплуатации и терморегуляции в будущем.
Новое квасное отделение. Оборудование для фильтрации кваса. Установленный сепаратор позволяет достичь более интенсивной фильтрации в летний период, большая прозрачность напитка и блеск, снижает расход кизельгурового сырья, повышается уровень производственной мощности отделения: позволит увеличить выпуск продукции по квасу до 4 млн в год.