Гигиенисты выявили просроченные продукты в вилейских магазинах

По результатам проверок к административной ответственности привлечены 29 ответственных лиц, с продажи снято почти 124 кг продуктов.

Специалисты центра гигиены и эпидемиологии в августе провели проверки в магазинах города и района. О результатах Краю рассказала главный врач Вилейского районного центра гигиены и эпидемиологии Наталья Жолнерович.

По ее словам, в 38 торговых предприятиях выявлены нарушения. В том числе реализация продуктов без документов, удостоверяющих качество и безопасность (столовая в Шиловичах предприятия «Суничка-торг» Вилейского РайПО и фермерское хозяйство «Чемпион»). В магазинах №82 Вилейского РайПО и №10 КУП «Содружество», фермерском хозяйстве «Чемпион», частных торговых предприятиях «Две стихии» и «Аладар» скоропортящиеся продукты продавались с нарушением температурного режима хранения.

По мнению специалистов, не содержатся в чистоте помещение и торгово-технологическое оборудование в ресторане «Вилия», столовой завода «Стройдетали» и акционерного общества «Новая Вилия». А у частных предприятий «Эдава» и «Валиран» – территория. На «Валериане» и в магазинах №82, №181 Вилейского РайПО выявлено нарушение целостности упаковки товара.

Допустили продажу продуктов без товарного ярлыка (знак на изделии в виде наклейки, или прикрепленный талон, в котором указаны данные о товаре) Стешицкий магазин №82, №9 «Ромашка», предприятие «Валиран».

Нарушение правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов гигиенисты заметили в ресторане «Вилия», частных предприятиях «Аладар» и «Эдава», сельском магазине №181 в деревне Селище, магазине №9 «Ромашка», столовых завода «Стройдетали» и «Чурлены».

Как отметила главврач центра гигиены, по материалам проверок к административной ответственности привлечены 29 ответственных лиц. Сумма штрафов – 16 миллионов 900 тысяч рублей. Кроме того, вынесено пять постановлений о запрещении продажи продуктов с истекшим сроком годности. Еще два постановления касаются отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность продуктов, три связаны с нарушением температурного режима хранения.

Гигиенисты постановили снять с продажи почти 124 кг продуктов. Руководителям магазинов и столовых выписано 12 предписаний об устранении нарушений.

Юлия ЛАХВИЧ