В гостях у “Золотого теленка”

Корреспондентка газеты "УзГорак" побывала в известном месте отдыха горецкой молодежи – "Золотом теленке" и узнала, с чего начинался клуб, что о нем говорят посетители и что выносят с собою "на память" некоторые клиенты.

Невольно подслушала на остановке оживленный разговор двух молодых людей. Они делились между собой впечатлением о классной вечеринке, на которой прошлым вечером "оттянулись" в кафе "Золотой теленок". "Прикинь, в этом районном центре можно провести вечер не хуже, чем в столице. И гораздо дешевле". Мне сразу же стало любопытно, чем отличается это заведение от остальных, имеющихся в городе. Решила там побывать, тем более, что это не первый позитивный отзыв, который мне доводилось слышать.
Начинали с двух бильярдных столов

Блестящие буквы "Золотой теленок" сверкают в солнечный день, будто зазывая: "Зайди, не пожалеешь!". В фойе на первом этаже висят фотографии. Рассмотрев, приятно удивилась – это виды Горок прошлого столетия.
Есть здесь и фото старого академического детского садика, который после реконструкции превратился в этот развлекательный комплекс.
Пока я любовалась и ностальгировала, незаметно подошла стройная блондинка.

– Я ходила в этот садик, – приветливо улыбаясь, произнесла она. – Поэтому я люблю это фото, оно переносит меня в детство.

– А я водила сюда сына и дочь, а теперь они взрослые, – ответила я собеседнице. Познакомились. Милая дама оказалась директором этого заведения, и по моей просьбе устроила небольшую экскурсию.

Предмет особой гордости Татьяны Хроленковой – эстетически грамотно оформленная и красиво представленная выставка алкогольных напитков, которая постоянно обновляется новинками отечественных производителей.

Бывает так, что выставки меняются в зависимости от предстоящей вечеринки: иногда – это фотографии влюбленных пар, фрукты, парфюмерия и бижутерия, снежинки, посуда.
– Начиналось все с открытия зала, в котором проводились дискотеки, в декабре 2009 года", – рассказала Татьяна Петровна. – Постепенно оборудовали бильярдную на два стола, затем открыли кафе.
Оно и сейчас работает с 11-00 до 24-00. Дневным посетителям предлагаем комплексные обеды, цены вполне приемлемые (18-25 тысяч рублей). В день в среднем у нас бывает около 100 человек. Это студенты (очники и заочники) из разных уголков нашей страны, иностранные студенты, местная молодежь.
Посетители довольны

Время за беседой бежало незаметно. Дело двигалось к обеду, и зал кафе стал заполняться проголодавшимися посетителями. Естественно, я поинтересовалась тем, как часто они здесь едят.

– Я студент-заочник, живу в Минске, сейчас здесь на сессии. Обедаю в этом кафе ежедневно. Очень нравится здешняя кухня, вкус, почти как дома у жены. Поверьте, мне есть с чем сравнивать. В столице развита сеть бистро – так здесь кормят ничем не хуже.
Здорово, что здесь подключен Интернет, и в зале каждый желающий может им воспользоваться бесплатно.

– Мне очень нравятся местные щи, борщи и пюре с котлетами, – включился в беседу сидящий за соседним столиком худощавый парнишка. – Хоть я и студент первого курса стационара, для экономии времени частенько сюда заглядываю. Цены здесь не кусаются.
Тем временем Татьяна Петровна рассказала мне, что в заведении часто проводятся разные тематические вечеринки. К примеру: "мексиканская, "галстук-party", "гламурная".
У каждой вечеринки – особенный dress-код. Импровизированный маскарад вносит свою изюминку в каждое мероприятие. По пятницам в "Теленке" проводятся ретро-вечера. Выступает местная группа "Резонанс". Можно услышать редкий по нынешним временам живой звук. В такие вечера особенно чувствуется связь поколений, потому что гостит здесь и молодежь, и те, кому за…
Администрация требует с себя

Зал, где проводятся дискотеки, очень просторный. На площади 167 кв.м. есть где развернуться. Тут и специальное оборудование, с помощью которого в помещении может пойти искусственный "снег" или "дым". Летом администрация проводит пенные вечеринки.
В "Теленке" принимают заявки на проведение свадеб, юбилеев, организацию поминальных столов.

– Есть у нас и отдельный vip-зал на 12 персон, – рассказывает директор. – Мы понимаем, что свадьба – это особое торжество для каждой пары. Хотелось бы, чтобы для молодых праздник был незабываемым. Специально для таких случаев у нас сшиты белые чехлы на стулья, украшены бантами фужеры и бутылки.

Есть несколько вариантов цветочных композиций, которые создают торжественно-волнующее настроение, и сопровождают новобрачных, их друзей и родственников во время проведения всего торжества.

Для привлечения посетителей у администрации – свои секреты.
Спиртное продают без торговой наценки. Официанты и бармены – позитивны и молоды, часто это студенты местного вуза, занятые неполный день.
Молодежь постоянно предлагает новые идеи, которые тут же внедряются. При трудоустройстве предпочтение отдается местным кандидатам – проще решать возникающие вопросы.

Экскурсия продолжалась, и в vip-зале я обратила внимание на крупные фигурки обезьян. Татьяна Петровна пояснила, что этих забавных фигурок ей подарили работники кафе с намеком.
Каждая обезьянка из трех несет свой смысл. Одна – с закрытыми глазами, не видит мелких недочетов, вторая – с закрытыми ушами, не слышит возможной критики, третья – лапой прикрыла свой рот, чтобы не делать замечаний.
"Я должна походить на этих зверьков и очень тактично относиться к своим работникам", – улыбается Татьяна Петровна.

Девушка за барной стойкой шепнула мне по секрету, что их директор требовательна к себе и подчиненным. Это относится к дисциплине, к соблюдению санитарно-гигиенических норм.
Ложка дегтя

По словам всех моих собеседников в "Золотом теленке" нет недостатков. Неужели так бывает, и нет той ложки дегтя, которая портит бочку меда?

"Неприятно говорить об этом, но поведение некоторых посетителей, а в основном это студенты нашей альма-матер, оставляет желать лучшего", – сетует Татьяна Петровна. – Мы были вынуждены приобрести столы с антивандальным покрытием, чтобы защититься от всяких надписей и антихудожественных произведений на мебели.

Несмотря на установленные камеры, из кафе пропадает мелочевка (рюмки, салфетки).
Пару недель назад сняли и унесли картину!
Камера даже зафиксировала "любителя живописи". Мы пожалели беднягу и в милицию обращаться не стали. Но воришка удивил! Надеясь, что все прошло гладко, спустя некоторое время парень появился снова. Вежливо обслужив его, мы предложили вернуть украденное. Удивлению посетителя не было предела. Он сконфуженно пояснил, что картина уже далеко, но пообещал в ближайшие дни ее вернуть".

Татьяна Хроленкова планирует развивать свой бизнес.
В ближайшие два-три года она собирается поставить на прилегающей к ресторану территории беседки с мангалами, где желающие смогут приготовить шашлыки и отдохнуть.
Тематику и время проведения будущих мероприятий можно узнать в социальной сети "Вконтакте", где у кафе есть своя страничка, либо по городскому телефону 7-03-88.
Татьяна Владимирова, газета "УзГорак"