На республиканском смотре «Ласунак-2015» изделия Жодинского хлебозавода завоевали золотые и бронзовые медали

На республиканском смотре качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Ласунак-2015», который проходил в рамках 11-й международной специализированной выставки «Хлебное и кондитерское дело», изделия Жодинского хлебозавода достойно прошли «испытания» и завоевали золотые и бронзовую медали. Всего в смотре-конкурсе «Ласунак-2015» принимали участие более 400 видов хлебобулочной и кондитерской продукции. Свое мастерство жодинские пекари и кондитеры демонстрируют уже не в первый раз. И всегда представленные нашими мастерами изделия среди многообразия вкусностей получают высокую оценку.

Жодинский хлебозавод представил новые разработки производственно-технологический лаборатории. Это – хлеб «Приборье» новый, он имеет круглую – домашнюю – форму, и на вид очень аппетитный, румяный, рыхловатый. Удивит он и своими вкусовыми качествами, а уж о полезности и говорить не приходится. В нем есть гречка – источник железа, а также идеально подобранная по соотношению компонентов смесь кунжута и семян льна. Второй победитель – хлеб «Чардаш». Изготовленный из обойной муки, которая позволяет сохранить все витамины, хлеб к тому же обогащен минеральными веществами. Особую «изюминку» придает добавленная подслащенная клюква. И, безусловно, внимание привлечет необычная форма и упаковка (хлеб нарезан и упакован, в виде своеобразных лепестков).

В числе «золотых медалистов» – уже знакомые жодинцам «Житьковский» зерновой из пророщенного зерна, а также сушки с маком.

В итоге, помимо наград, предприятие получило право маркировать изделия, победившие в смотре, изображением медали, что, в свою очередь, является показателем не только качества продукта, но и профессионализма наших мастеров.

На смотре «Ласунак-2015» еще одна новинка – торт «Мядовая казка» – завоевала бронзовую награду. Он изготовлен в виде медово-заварного рулета, пропитанного сиропом, внутри сливки с натуральным клубничным вареньем. А сверху –  масляный крем и шоколадное украшение. Необычная форма, отменные вкусовые качества и оригинальная начинка…

Уже полюбившиеся всем мучные сладости ко Дню учителя решили выпускать в виде цветочков. Получился необычный и вкусный знак внимания. Ну и, конечно, торт «Домашний утренний» с надписью «С Днем учителя» также станет замечательным подарком к этому осеннему празднику.

Не оставлена без внимания и тематика Дня города и Дня машиностроителя: праздничные торты украшены сладкими кремовыми БЕЛАЗАМИ, которые многие жодинцы уже успели попробовать на городских гуляниях. 

Как всегда все новинки уже есть в фирменном магазине «Водар хлеба», а также во всех торговых точках города.

Ольга ВЛАДИМИРОВА