Фестиваль меда в Мозыре

Медовый фестиваль пришел в Мозырь. Ярмарка уже традиционно располагается возле дворца культуры нефтепереработчиков. Кроме разнообразного меда, все желающие могут приобрести разнообразные товары, вплоть до 19 октября включительно.
Инна Кириченко из семьи потомственных пчеловодов. Нюансы сладкого труда передаются, как говорится, от деда к сыну. В семье строгое распределение труда. Мужчины занимаются пчелами и пасеками, женщины – реализацией продукции.
Рассказывает Инна Кириченко, продавец меда: «Мед у нас вкусный, качественный, постоянно усовершенствуем продукцию. Сеем травы, арендуем пасеки, высаживаем специальные семена, поэтому мед у нас разнообразный. Дело трудное, но благородное».
Перед тем, как мед попадает на выставку, он проходит различные испытания. Анализы на пестициды, антибиотики, Инна Кириченко как пчеловод со стажем, знает, как отличить настоящий мед даже на глаз.
Рассказывает Инна Кириченко, продавец меда: «Мед должен быть тягучим, стекать „горкой", многие думают, что если мед кристаллизуется, то добавлен сахар. Это неверно. Кристаллизация –
признак качества».
Николай Савченко не представляет свою жизнь без меда, и не только потому, что это его заработок. Мед – первый продукт в рационе Николая. Ведь это всецело натуральный продукт, и никакой химии.
Рассказывает Николай Савченко, продавец меда: «Сейчас мы все переедаем сладкое, хлебобулочные изделия. Мед – это быстрые углеводы, быстрое насыщение организма. Ко всему прочему витамины, микроэлементы. Я не помню, когда болел простудными заболеваниями».
Помимо разнообразного меда, на ярмарке много и другой продукции. Восточные сладости, орехи и сухофрукты, изделия из шерсти с лечебным эффектом. Палатка товаров, произведенных Свято-Елисаветинским монастырем, всегда собирает тех, кто заботится о своем здоровье и верит в чудодейственную силу трав. Бальзамы, сборы, мази. От любых недугов и поддержания иммунитета. Кроме того, широкая линейка косметических средств.
Рассказывает Лариса Криворог, продавец: «Крема для рук и лица, шампуни. Все без химии, на натуральной основе. Есть масла первого холодного отжима. Обладают целебными свойствами».
У медовой ярмарки есть свои поклонники, фестиваль ждут, тем более в преддверии холодов и простуд. Сейчас самое время укрепить организм.
Виктория Штукарь, Вячеслав Приписнов.