В Новополоцке прошёл конкурс кулинарного мастерства и сервиса

ximik.info Новости Полоцка | 06-06-2014

В рамках проведения кулинарного совета ОАО «Базис-Новополоцк» на базе ресторана «Двина» состоялся смотр-конкурс кулинарного мастерства и сервиса, в котором приняли участие лучшие повара, кондитеры и официанты.

Как сообщает «Новая газета», в конкурсе, который состоял из основной и обязательной программ, приняли участие 35 человек. В основной программе демонстрировались изделия со свободной тематикой в банкетном исполнении. Каждый участник должен был не только показать блюда, но и прорекламировать их. Также участники должны были рассказать о технологии приготовления блюд и ответить на вопросы членов жюри, под председательством директора ОАО «Базис-Новополоцк» Надежды Кнырко.

Лучшими стали: среди поваров – Наталья Молошёнок (кафе «Лилея»), среди кондитеров – Алеся Амосенок (СОП «Верасы»), среди официантов с темой «Алиса в Зазеркалье» победила Екатерина Смертьева (кафе «Смайл»).

Что касается обязательной программы, то поварам – участникам конкурса было дано задание изготовить кулинарные изделия массового спроса. Лучшей в этой части программы стала Елена Белодед (ресторан «Двина»).

Участникам конкурса, занявшим призовые места в основной программе, будут повышены квалификационные разряды.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Написать комментарий

Информация

Чтобы написать комментарий вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться

Обращались ли вы за помощью в милицию?

Новости Полоцка

Доцент ПГУ Виктор Якубов вышел на свободу после месяца ареста

Хотите узнать больше? Доцент кафедры социальных коммуникаций Полоцкого государственного университета, кандидат исторических наук Виктор Якубов вышел на свободу вечером 2

В Полоцке парень поджег сарай, чтобы обокрасть 90-летнюю пенсионерку

Хотите узнать больше? В Полоцке 22-летний парень украл у пенсионерки из дома 1500 рублей. А чтобы выманить женщину на улицу и проникнуть в жилище, поджег сарай.

Полоцкую котельную, из-за которой в микрорайоне был черный снег, взяли под «особый контроль»

Хотите узнать больше? В выбросах в воздух из котельной в полоцком микрорайоне Боровуха-3, жители которого жаловались на черный снег во дворах, были превышены допустимые

Посмотрите, как сейчас выглядит двор в Полоцке, где люди жаловались на черный снег

Хотите узнать больше? В микрорайоне Боровуха-3 есть котельная, которая работает на альтернативном топливе - щепе. Но дым и сажа, которые идут из трубы, осложняли жизнь

Вы видели черный снег? А жители микрорайона в Полоцке ему уже не удивляются

Хотите узнать больше? В микрорайоне Боровуха-3 есть котельная, которая работает на альтернативном топливе - щепе. Дым и сажа, которые идут из трубы, серьезно осложняют

Доценту из ПГУ после 15 суток ареста дали еще столько же. Оба раза - по 23.34

Хотите узнать больше? Доцент кафедры социальных коммуникаций Полоцкого государственного университета, кандидат исторических наук Виктор Якубов проведет месяц под арестом.

«Если делать, то будет сделано». Независимый профсоюз на «Нафтане» возглавила уволенная Ольга Бритикова

Хотите узнать больше? Новый председатель намерен укрепить правовую защиту работников.

В Новополоцке внезапно умер 36-летний помощник мэра в Совете Республики

Хотите узнать больше? 36-летний Алексей Станевич - заместитель директора местного центра предпринимательства и недвижимости, помощник мэра Дмитрия Демидова в Совете