«Мне это производство очень нравится». Лукашенко в форелевом хозяйстве попробовал красную икру и рыбу

Александр Лукашенко поручил актуализировать программу по развитию рыбохозяйственной деятельности. Об этом президент заявил во время посещения форелевого хозяйства «Лохва», сообщает пресс-служба главы государства.

«Чего мы медлим, чего боимся? Технологии прекрасные, рынки есть. Надо актуализировать эту программу и внести мне конкретные предложения — где будем строить и что. И как минимум надо удвоить производство рыбы, не только на Могилевщине», — сказал президент.

Александр Лукашенко детально интересовался работой хозяйства: используемыми технологиями, рентабельностью, объемами производства, наличием рынков. В первую очередь его интересовали возможности дальнейшего развития. «Если есть, надо делать быстрее», — сказал он.

Как доложили президенту, возможности для расширения производства имеются. Рыбная продукция, и в частности форель, востребована как на внутреннем, так и внешних рынках. В 2019 году ожидаемое производство рыбы в стране составит 16,6 тыс. т, в то же время в Беларусь ежегодно импортируется 180 тыс. т с учетом потребностей переработки и последующего экспорта.

По итогам посещения форелевого хозяйства Александр Лукашенко еще раз подчеркнул необходимость продумать перспективу, в том числе на базе действующих рыбхозов. «Мне это производство очень нравится. Ничего сложного, только необходимо соблюдать технологию. Надо делать с учетом уже имеющегося опыта, чтобы везде было экономно и разумно», — резюмировал белорусский лидер.

Президент продегустировал форель горячего и холодного копчения, красную икру и отметил их высокие вкусовые качества, сообщили на телеканале «Беларусь 1».