Санитарные требования проверили в городских общепитах

Мониторинг показал, что в республике есть еще предприятия, где обеспечение питанием работников составляет всего 15-20%. Многие заводские столовые требуют капитального ремонта, замены физически и морально устаревшего технологического оборудования, оснащения современным торгово-технологическим и холодильным энергосберегающим оборудованием. Некоторые предприятия решили вовсе отказаться от содержания столовых. Особенно это касается строительных организаций. Министерство торговли, которое выступило инициатором проведения мониторинга, обеспокоено таким низким уровнем обеспечения работников горячим питанием, отсутствием объектов общепита на некоторых предприятиях, поэтому требует усиления контроля организации питания в столовых промышленных предприятий и производственных объединений.

В связи с этим городским центром гигиены и эпидемиологии проведены внеплановые тематические проверки юридических лиц по вопросам соблюдения санитарных требований, предъявляемым к условиям приема пищи. Были проверены условия питания работников на Белорусском автозаводе, КЗТШ, ООО «Этон», ОАО «Світанак», Жодинской  ТЭЦ, СП «Белюкс ЛТД», ООО «Гранитстройкомплект», ООО «Жодинская мебельная фабрика».

Всего же на санитарном надзоре по гигиене труда в ГЦГЭ состоит 109 предприятий, из них с численностью работающих более 200 человек – 14, до 200 – 49, до 30 работающих – 26, до 10 человек – 20. На предприятиях условия приема пищи представлены общественными столовыми, комнатами или столами, буфетами, кафе.

В соответствии с гигиеническими требованиями на предприятиях, где работают свыше 200 человек, столовая должна быть в обязательном порядке.

В городе только на десяти предприятиях (что составляет 76,9%.) с численностью работающих более 200 человек должны быть и функционируют столовые: ОАО «БелАЗ», ОАО «Світанак», ОАО «КЗТШ», Жодинская ТЭЦ, ООО «Этон», ООО «Белюкс ЛТД», Жодинский хлебзавод, ООО «Технотрансфер», «ЖодиноАгроПлемЭлита», ЖТЦ.

А вот на РУП «НПЦ НАН Беларуси по земледелию» и РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству» отсутствуют столовые и комнаты приема пищи.

На предприятиях с численностью работающих от 10 до 200 человек – а их 75 – в соответствии с гигиеническими требованиями оборудованы комнаты приема пищи с числом посадочных мест 848.

На небольших предприятиях, где трудятся менее 10 человек, оборудованы столы для приема пищи в гардеробных помещениях.

По результатам проведенных проверок составлено 11 протоколов об административном правонарушении и наложены штрафы на сумму 8,7 млн. рублей, а также вынесено четыре предписания о приостановлении деятельности в связи с выявленными нарушениями.

Ольга КЛИМЕНКО

При использовании материалов с сайта ссылка на источник www.zhodinonews.by обязательна!