Можно ли купить экопродукты в Жодино?

Так где все-таки в Жодино можно купить натуральные, без добавок, молоко, творог, сметану или, к примеру, мясо без антибиотиков? При этом быть убежденным, что это именно те мясо и творог, которые вы ищете?

Как оказалось, ни в одном магазине, ни в одном супермаркете нашего города нет отдела, где бы продавались продукты питания с модной и, я бы сказала, очень актуальной приставкой «ЭКО». Правда, есть продукты для здорового питания, но у них немного другое предназначение – они для тех, кто ведет борьбу с такими коварными болезнями, как сахарный диабет, ожирение, или старается оставаться стройным, несмотря на конституцию и годы.

После безуспешных походов по магазинам, где на прилавках –  стандартный набор продуктов, мы отправились на рынок.

Нашли мясо кролика, домашнюю курицу, творог, сметану, молоко, овощи и фрукты из деревни.

Но как убедиться, что данные продукты не содержат, например, нитратов?

В лаборатории санитарно-ветеринарной экспертизы нас заверили, что ни один овощ или ягода с нитратами на рынок не попадут. То же касается и молока – контроль за деревенским продуктом – самый жесткий. Проверяется он на жирность, микробиологию. Если все в порядке, то молоко поступает в продажу.

Я поинтересовалась у своей знакомой, которая вот уже лет пять покупает творог на рынке у одной и той же бабушки, устраивает ли ее качество творога, которым торгует заречанка. «Да, устраивает. Это при том, что цена за него – магазинная. К тому же я убеждена, что творог свежий, бабушка кормит свою корову сеном, у нее нет комбикорма с добавками – дорого это», – заверила знакомая.

Что знают горожане об экологически чистых продуктах питания?

Валентина и Вера:

– Конечно, слышали, что есть такие продукты. Естественно, видим, что многие магазинные продукты изобилуют всевозможными добавками. Но что делать, покупаем то, что предлагает торговля.

– Хотелось бы питаться правильно, но это сложно. Хотя акцент на полезное питание делаем. Я, например, покупаю довольно часто творог и мясо на рынке. Ранний картофель тоже иногда приобретаем у частников. Хотя опять же, не всегда уверена в полезности продукта.

Татьяна:

– С рождением ребенка я особенно задумалась о правильном питании. Так, например, куриные и перепелиные яйца покупаем только деревенские. Для ребенка творог и молоко – тоже у знакомых деревенских жителей. Вот и недавно надо было мясо кролика, так мы его купили у знакомых, которые, я уверена, не продадут ребенку мясо с антибиотиками или после прививок. А вообще мне повезло: мои родители живут в деревне, и многие продукты мы привозим от них. А это главная гарантия качества.

Светлана:

– У меня свекровь живет в деревне, а потому некоторые продукты попадают на наш стол прямо от производителя. Понимаем, что они и полезнее, и вкуснее, стараемся искать деревенское молоко, творог. Но в основном все магазинное. Всматриваемся в этикетку, чтобы поменьше было Е-добавок, и покупаем.

Любовь Петровна:

– Я на диете, а это уже подразумевает рациональное питание, где преобладают овощи и фрукты, которые выращиваю у себя на даче. Это не только хорошее подспорье, но и уверенность в отсутствии нитратов. Я давно отказалась от колбас и сосисок, покупаю лучше куриную грудку. Может, она и с антибиотиками, но по крайней мере без добавок, как колбаса. Хотела бы я, чтобы в Жодино был магазин с экопродуктами? Скорее, да. Но опять же, где гарантия, что фермер в погоне за прибылью не станет применять средства по защите, как на больших комбинатах. Здесь нужен контроль – жесткий и всесторонний, такой, которому можно доверять. Но тогда экопродукты будут стоить о-ч-ч-ч-ень дорого.

Органическое хозяйство в настоящее время практикуется почти в 140 странах мира и насчитывает более 700 000 ферм. В Беларуси тоже есть предпосылки для ведения такого хозяйства. Но…Сегодня на прилавках белорусских магазинов, к сожалению, практически нет экопродуктов. Рабочая группа по органическому сельскому хозяйству работает в Беларуси около трех лет, в течение которых учрежден знак общественной сертификации органических продуктов «В гармонии с природой». Его получают хозяйства, желающие перейти на органическое производство. Такой знак в прошлом году получили 17 хозяйств, а в 2012-м – уже 23.

Соцопрос

95% взрослых жителей крупных городов Беларуси хотели бы покупать органические продукты питания. Во всяком случае, об этом говорят данные социологического опроса, проведенного рабочей группой ОО «Экодом» по органическому сельскому хозяйству среди 1000 жителей Минска и областных центров страны в возрасте 18-65 лет. При этом более 71% опрошенных готовы платить за органическую продукцию в среднем лишь на 20% дороже, чем за неорганическую. Кроме того, участники опроса отметили, что для них принципиальным является государственная гарантия качества органических продуктов.

Лилия АЛЕХНОВИЧ

При использовании материалов с сайта ссылка на источник www.zhodinonews.by обязательна!