Корреспондент «ЖН» «поохотилась» на овощи

Как известно, Минщина в этом году порадовала высокими урожаями картофеля, да и не только – ведь жаркое лето позволило даже на севере нашей страны арбузам созреть.  А чтобы узнать, какой продукции отдают предпочтение жодинцы в наступивший сезон заготовок, отправляюсь на городской рынок.

Но начинаю «охоту» на овощи еще в городе. На улице 50 лет Октября, возле «Белмаркета» сидят приветливые бабушки со своими дарами – останавливаюсь, присматриваюсь. Мне сразу предлагают пятилитровое ведро некрупной картошки за 40 000 рублей и тут же предложение обрывается соседкой-торговкой – у нее продукт покрупнее и продается за 35 тысяч. Безусловно, у меня возникает интерес:  почему так? «Да надоело мне сидеть здесь, домой хочу», – отвечает бабушка. Примерно по такой же схеме снижения цен последовали предложения на яблоки, сливы и лук.

В общем, средние цены на овощи и фрукты в городе следующие: картошка мелкая – 10 тыс., крупная – 15, огурцы –  15, яблоки от 10 и выше, сливы от 12, морковка, лук – по 10 тыс. бел рублей за килограмм в среднем.  Вся продукция, предлагаемая здесь, с близлежащих дачных поселков – «натуральное, свое» – самое повторяемое утверждение продавцов.

Двигаюсь дальше к пункту назначения – городскому рынку.

На входе меня встречают подобные бабушки с аккуратно разложенными на целлофане овощами и фруктами. Пообщавшись с ними, понимаю, что цена здесь уже  на две-три тысячи ниже, урожай  также с местных земель.  Однако люди, приценившись на входе, следуют дальше. «На самом рынке выбор больше», – комментирует Анна, которая пришла за овощами на ужин.

Захожу на рынок  – прогуливаюсь, прицениваюсь, расспрашиваю – предложение, как и спрос, на высоком уровне, несмотря на будний день.

Цены на товары с Брестчины следующие: капуста – 6  000, морковь – 7 000, перец – от 15 тысяч, лук – в среднем 10 000, помидоры и огурцы по 15 и 12 тысяч за килограмм соответственно.  Выбор брестской картошки невелик, цена ее от 7 000 за кг.

Продукцию Минщины представляет в основном  Слуцкий район.   Здесь ценовая картина немного другая: картошка крупная – 6 000 за килограмм, капуста – 5 000, морковь – 10 и выше, огурцы – 11 000. Безусловно, выбор минской картошки на рынке гораздо больше, нежели брестской. Здесь ее найдешь от малюсенькой как горох, до весьма и весьма крупной. 

– Вообще, картошку нынче неохотно берут, – делится София, продавец овощей со Случчины. – Сейчас много домашней картошки у народа. Зато в этом сезоне неплохой спрос на перец, лук, морковку, баклажанчики вот у нас аппетитные, их тоже раскупают. К слову, баклажаны здесь украинские, перец – молдавский.

Подхожу к прилавкам поменьше – здесь торгуют дачники, как выяснилось позже.

– У нас свой огород – обрабатываем землю собственноручно, все выращено без добавления химикатов, – рассказывает Нина Александровна, вырастившая урожай в Мичуринце.  Продает она все, что вырастила на своем участке. Огурцы здесь по 10 тысяч – дешевле, нежели в большой палатке. Однако и внешним видом отличаются – желтоватые, большие – но, как говорится, дело вкуса.

Порадовало изобилие жодинских помидоров  на прилавках. Яркие, любого размера томаты здесь можно купить по цене от 12 до 15 тысяч за килограмм.

К концу рабочего дня людей на рынке стало появляться все больше. Кто-то забегает и в первой же палатке покупает необходимый товар, кто-то долго прогуливается, приценивается, присматривается. Оно и верно, ведь покупают продукты питания – здесь внимание превыше всего.

Спрашиваю у женщин-покупательниц, как они относятся к закаткам на зиму, делают ли их.

Леокадия Августиновна :

–Закатки делаю, но покупать для них овощи невыгодно. Хорошо, что у нас есть дом в деревне, и летом, во время отпуска, из того, что созрело, успела сделать консервации.

Ирина:

–  Я предпочитаю замораживать фрукты и некоторые овощи. А если хочется свежего, то и зимой покупаю в магазине пусть и более «химическое», зато свежее.

Татьяна Леонидовна:

– В этом году решила сделать много закаток. Дело в том, что доход моей семьи за нынешний год не изменился, а цены в магазинах все-таки выросли. Думаю, что консервации станут  хорошим подспорьем зимой.

Лидия Скуловец