Проект "Туризм без чемодана": едем в Щучин

Щучин: на взлетной полосе
Каждый житель Щучина скажет вам, что у их города самый оригинальный герб, самый чудесный фонтан и самые вкусные сыры. Особая гордость горожан – величественный дворец князей Друцких-Любецких и стильное современное здание районного Дома культуры. А время сверяют по часам на стилизованной башне в центре площади. Куранты бьют каждые полчаса, их звон разносится по всему городу…

ЕСТЬ ТОЛЬКО «МИГ»
Всех гостей на въезде в Щучин встречает самолет МиГ-25. И сразу понимаешь, что город неразрывно связан с историей авиации. Вторая крылатая машина МиГ-19, которая много лет радовала глаз горожан у дворца Друцких-Любецких, в прошлом году поменяла место дислокации и «приземлилась» на набережной городского озера с другой стороны. Именно на ней взмывали в небо несколько поколений военных летчиков. Торжественное открытие самолета-памятника после переустановки в прошлом году превратилось в настоящий праздник для всего города.
Эти символы военного авиационного прошлого очень дороги щучинцам. Еще бы! Целых пятьдесят пять лет (с 1939-го по 1994-й) здесь функционировал аэродром 1 класса, в небо взмывали военные самолеты, базировались различные авиационные части и подразделения. Несколько поколений горожан выросли с мечтой о военной профессии и небе.
Как дань прошлому, в Щучине проводят авиационные фестивали. На последнем, к примеру, побывал знаменитый российский шоумен Леонид Якубович. А на бывшем военном аэродроме, где была расчищена одна из взлетных полос, развивается малая легкомоторная авиация. Энтузиасты поднимаются в небо и совершают обзорные полеты на самолете над районом. Прошлая авиационная слава этих мест снова возрождается.

СОБСТВЕННЫЙ ТРИАНОН
В 2015 году в День белорусской письменности после реставрации открылся обновленный дворец Друцких-Любецких – архитектурная жемчужина города. Благодаря мастерству строителей и реставраторов памятник архитектуры предстал во всем величии, ему вернулся былой шик.
Дворец был построен в конце XIX века на месте прежнего дворца Сципио дель Кампо по проекту виленского архитектора Тадеуша Растворовского в переходном от барокко к классицизму стиле. Как отмечает местный историк и краевед Елена Лисовская, щучинский дворец – двойник резиденции французских королей Малого Трианона, который находится на территории Версаля. Здания имеют много схожего и в композиционном построении, членении объемов, декоративных украшениях. А объяснение этому логичное: князь Ксаверий Друцкий-Любецкий был направлен Российской империей послом во Францию, а вернувшись на родину, вполне мог позволить себе такую экстравагантность – создать себе «маленький Версаль» прямо в Щучине.
Нынче в отреставрированных княжеских покоях разместились Дворец творчества детей и молодежи, музейные комнаты и зал для торжественных приемов. А в феврале 2016 года прошел первый дворцовый бал.
В музейных комнатах располагаются экспозиции, рассказывающие о владельцах дворца, а также талантливые работы юных художников райцентра. Новая экспозиция, которая еще создается, будет называться «Щучин – город авиаторов».

«НАША ТЕТКА»
Алоиза Пашкевич (Тетка) – словно родня всем жителям Щучинского края. У памятника знаменитой землячке, который был установлен у районного Дома культуры в девяностых годах прошлого столетия, проходят литературные мероприятия, здесь, выходя из загса, непременно задерживаются молодожены, сюда приходят мамы с малышами и пожилые люди.
Память о поэтессе-землячке из Старого Двора, которая воплотила в себе бунтарский дух Рогнеды и просветительскую деятельность Ефросиньи Полоцкой, живет в сердцах щучинцев. Первая белорусская поэтесса, учительница, корреспондентка, артистка, автор детских букварей, издатель первого журнала для молодежи, сестра милосердия, путешественница не прожила и сорока лет, написала не очень много, но в истории белорусской литературы начала ХХ века занимает одно из самых почетных мест.
Дух Пашкевичанки живет в Остринской средней школе имени Тетки, где работает единственный в республике музей знаменитой поэтессы; в деревне Старый Двор, где она похоронена и где каждый сельчанин знает что-то теплое про «нашу Тетку»; в центральной районной библиотеке имени Тетки, которая в прошлом году распахнула свои двери после капитального ремонта и предлагает уникальный материал об именитой землячке.

СВЯТЫНИ В ЦЕНТРЕ ГОРОДА
Два щучинских храма – православный и католический – размещены напротив друга друга и создают силуэтную группу исторического центра города.

Костел Святой Терезы – памятник архитектуры классицизма – построен в 1826-29 годах на средства Ксаверия Друцкого-Любецкого при монастыре пиаров, который являлся одним из крупнейших учебных заведений на белорусских землях. В 1755-м здесь работали шесть профессоров, преподавались восточные языки, церковная и всемирная история, теология, логика, метафизика, риторика, ботаника, поэзия и другие предметы. Полный курс обучения составлял семь лет. Школа пиаров просуществовала до 1832 года.

Щучинский костел возвращен католической церкви и после реконструкции стал духовным центром католиков города. Как и прежде, в костеле сегодня служат монахи ордена пиаров.
Об истории более чем 150-летнего храма Святого Архистратига Божьего Михаила осталось мало сведений. Известно, что он строился во время правления императора Александра в 1864-1865 годах на казенные деньги. Согласно проекту, храм рассчитан на 200 человек. Он никогда не закрывался. Одна из главных икон храма – икона Божией Матери «Скоропослушница». Это особо чтимый образ Богородицы, который находится в храме со дня основания церкви.
С годами тесно стало верующим в маленьком храме, и в 2005 году в Щучине началось возведение второго православного храма – Богоявления, уже построен и освящен нижний ярус храма.
«БИГ-БЕН» ОТСЧИТЫВАЕТ ВРЕМЯ
Нельзя побывать в Щучине и не сфотографироваться у щучинского «Биг-Бена». Эта стилизованная под старину башенка с часами давно уже стала одним из символов райцентра, удачно вписавшись в архитектурно-парковый ансамбль города. А щучинцы невероятно гордятся ею.

Появилась она в 2007 году – к 470-летию Щучина – во время масштабной реконструкции площади Свободы и городского парка. И повторяет ту, которая была когда-то в Щучине в довоенные времена. «Биг-Бен» быстро стал символом и оберегом города. Часы отсчитывают счастливое время для молодоженов, сюда неизменно приходят туристы, а выпускники городских школ закладывают капсулы с посланиями потомкам.
СВЯЗАВ ПОКОЛЕНИЯ
Старинное здание государственной гимназии, построенной еще в 1902 году, хранит в себе много тайн и историй. В разное время здесь располагались учительская двухклассная школа, польская учительская семинария, гимназия и педагогический лицей, средняя школа №1. Здесь преподавали великие педагоги (к примеру, профессор богословия Дмитрий Огицкий), через это учебное заведение прошло не одно поколение щучинцев.

Шесть лет назад в гимназии открылся музей образования, который с удовольствием посещают и школьники, и жители города, и гости из разных стран. Основу экспозиции составляют материалы о деятельности учебных заведений, существующих в Щучине в XVIII–XX веках.
Нынче в музее – более двухсот уникальных экспонатов. Есть редкие, уже ставшие раритетами, ручки, учебники, дневники, удостоверения, фотоснимки, перекочевавшие с антресолей и чердаков горожан в музей, пряжка гимназического ремня и многое другое.
Стенд «Асветнікі Шчучынскага краю» посвящен великому ботанику Станиславу Бонифацию Юндзиллу – ректору коллегии пиаров и преподавателю в Щучинской школе и прославленному земляку Игнатию Домейко – учащемуся Щучинской пиарской школы.
В память о богатых образовательных традициях Щучинщины в день открытия в историческом здании современной государственной гимназии (а случилось это 1 сентября 2004 года) на ее территории был заложен фрагмент ботанического сада. Гимназисты ежегодно дополняют красивый уголок новыми эксклюзивными растениями. Уютный дворик учебного заведения радует глаз каждого жителя и гостя города. Среди красочных клумб установлен памятный знак в честь Юндзилла, создавшего в Щучине уникальный ботанический сад с более чем 500 видами растений.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
♦ Оригинальный герб Щучина связан с именем одного из его владельцев Игнатия Сципиона, при котором местечку было даровано Магдебургское право с рядом привилегий в местном самоуправлении. Герб представляет собой серебряную монограмму IS – Ignatus Scipion под золотой короной на голубом фоне. 17 июля 2006 г. указом Президента Республики Беларусь утвержден герб на основе старого герба, полученного в мае 1761 года.

? ГОРОД «ПОВЗРОСЛЕЛ» И В ЭТОМ ГОДУ ОТМЕТИТ 500-ЛЕТИЕ
По идее щучинцы должны отмечать 480-летие города. Но после празднования 470-летия из Российского государственного архива древних актов прислали документ о том, что обнаружены более давние сведения о первом упоминании Щучина. Поэтому город «повзрослел» сразу на двадцать лет.
– Наиболее раннее упоминание обнаружено в материалах так называемой Литовской метрики архива государственной канцелярии Великого княжества Литовского. В первой Книге записи содержится данная в Киеве и датированная «1 сентября индикта 6» (1.09.1517 г.) запись на польском языке о том, что Барбара Станиславовна Кищина с Чехановца, жена воеводы Киевского Ежи Миколаевича Радзивилловича, переписывает на имя польского короля и великого князя Литовского Сигизмунда I ряд имений, унаследованных ею по смерти своего мужа, – рассказывает заместитель начальника отдела идеологической работы, культуры и по делам молодежи Щучинского райисполкома Александр Амшей. – Среди этих имений Жирмуны, Остров, Мачкиски, Налибоки, деревня Сольшники, Докудов, Вязын и другие. Здесь же упомянут Щучин.
Праздник города щучинцы планируют провести в конце лета. Есть еще один повод вспомнить былое и порадоваться настоящему: 31 августа исполнится 55 лет со времени, когда Щучин получил статус города.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Что посмотреть?
? Мемориальный комплекс на месте базирования штаба партизанского соединения Щучинской зоны в Зачепичах.
? Геодезический пункт «Лопаты» Дуги Струве – памятник Всемирного наследия ЮНЕСКО.
? Музей Алоизы Пашкевич (Тетки) в Остринской средней школе.
? Церковь-крепость Рождества Богородицы в деревне Мурованка.
? Комплекс бывшего дворца князей Святополк-Четвертинских в городском поселке Желудок.
? Троицкий костел XVIII века и солнечные часы в деревне Ищелно.
? Церковь, святой источник и чудотворную икону Раковичской Божьей Матери в агрогородке Раковичи.
Где отдохнуть?
В гостиницах предприятий, расположенных в городе: «Павлинка», «Уют» , «Элен». А также в 18 агроэкоусадьбах и на двух крупных базах отдыха: в охотничье-рыболовном хозяйстве «Каменское» и Доме охотника.
Где пообедать?
В ресторане и шести кафе города Щучина, а также к услугам туристов кафе в деревне Мицари, в агрогородках Демброво и Рожанка, городских поселках Острино и Желудок.
Что купить?
Продукция Щучинского маслосырзавода – сыры, масло, молочные продукты – продается во всех торговых точках района, а также в двух фирменных магазинах.
Сувениры, выполненные в различных народных техниках, можно приобрести в районном центре культуры и народного творчества по улице Советской, 4.

Шишка... зовет в путешествие
Увидеть, как из еловых и сосновых шишек добывают драгоценные в прямом смысле семена, затем в лабораторных условиях оценивают их качество и закладывают на хранение в холодильную камеру, сегодня могут не только специалисты. В Щучинском лесхозе активно воплощают в жизнь идею производственного туризма.

Более полутысячи школьников в минувшем году побывали в лесосеменном селекционном цехе Щучинского лесхоза. Это одно из четырех предприятий страны, где установлено современное оборудование для переработки лесосеменного сырья.
Юных туристов, как, впрочем, и взрослых, впечатляют и технологическая цепочка этапов переработки, и автоматика, и информация, полученная в ходе экскурсии. Оказывается, не каждый год в хвойном лесу бывает урожайным. Ель обильно плодоносит один раз в четыре-пять лет, сосна – раз в три-четыре года. И стоимость килограмма семян этих вечнозеленых деревьев может подниматься до 300–400 долларов.
Начиная экскурсию, начальник лесопитомника и лесосеменного цеха ГЛХУ «Щучинский лесхоз» Александр Трахимчик отмечает, что с введением в строй цеха в Щучинском лесхозе и ранее открывшихся трех подобных предприятий в Минской, Брестской и Витебской областях качественным семенным материалом сегодня обеспечена вся республика.
Ушли в историю печи со стеллажами, с помощью которых сушились шишки, чтобы затем из них можно было извлечь семечко-крылатку.Теперь, прибыв к месту назначения на приемный пункт цеха, взвешенные шишки укладываются в специальные пластиковые ящики с отверстиями для циркуляции воздуха и ждут своей очереди.

На начальном этапе – конвейере для сортировки – шишки, проезжая по роликовой ленте, очищаются от примесей, удаляются поврежденные, засмоленные и прошлогодние. Затем операторы укладывают сырье в металлические емкости и отправляют их в большой сушильный шкаф. В автоматической печи одновременно размещается от 500 до 700 килограммов шишек в 20 ящиках. Температурный режим и время нахождения в сушильном шкафу контролируются автоматически. На специальных датчиках отображается информация в цифрах. К примеру, еловые шишки сушатся около 18 часов при температуре 48 градусов.


Шишки, раскрывшиеся после сушки, засыпаются в установку для извлечения семян. Далее высвободившееся семечко-крылатку ждет «барабан»-обескрыливатель, где хрупкое «крылышко», смоченное водой с помощью сжатого воздуха, отделяется от семян. Затем путешествие семечек, размером меньше гречишного зернышка, продолжается на решетчатом сепараторе, сортирующем семена по размеру. Завершает цикл технологической переработки гравитационный сепаратор. Из каждой новой партии образцы лесосеменного материала отправляются в лабораторию, где их проращивают и определяют всхожесть.

Хранятся семена в холодильной камере в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах. На каждом имеется этикетка с «паспортными» данными, где указаны лесхоз, дата заготовки, другие важные сведения. Упаковки с семенами могут храниться в камере в течение многих лет.
– Вот это и есть полный цикл технологической переработки лесосеменного сырья, – подытоживает свой рассказ Александр Михайлович. – Хотя без знакомства с лесопитомником, где из этих вот маленьких семян вырастают настоящие деревья, экскурсия, образно говоря, не считается завершенной. Всех, кто к нам в зимнее время приезжает, мы обязательно приглашаем наведаться в гости еще раз, чтобы побывать в лесопитомнике.
В Щучинском лесхозе уже нынешней весной ждут наплыва туристов, для которых разработан 12-километровый экологический маршрут и приобретены три десятка велосипедов для путешественников разных возрастов.




Объединяющий Немен
Музей Чеслава Немена в его отчем доме в деревне на Щучинщине принял в прошлом году почти пять тысяч посетителей.

В доме, где родился и вырос один из самых ярких рок-музыкантов XX века, живет память о нем, звучит его голос, а значит, продолжается его жизнь. Созданный в 2010-м клуб-музей в Старых Василишках стал центром притяжения для любителей творчества музыканта.
Это знаковое для многих место в маленькой деревушке Старые Василишки на Щучинщине, где Чеслав прожил девятнадцать лет, в прошлом году посетили почти пять тысяч поклонников его творчества со всего мира. Сюда едут те, кто ценит хорошую музыку и хочет понять, откуда истоки незаурядного таланта знаменитого музыканта, композитора, артиста, поэта, писателя, графика.
Несколько лет назад здесь побывали дочь Чеслава Немена Наталья и супруга Малгожата. На ступеньках величественного костела Святых апостолов Петра и Павла, где был крещен и пел в церковном хоре Чеслав Юлиуш Выджицкий, продолжательница рода и таланта Выджицких спела папину песню…
В клубе-музее всегда тепло. Здесь можно согреться душой, послушать музыку именитого земляка и… патефон, посмотреть фильмы о нем, прочесть воспоминания очевидцев и узнать много интересного. Бессменный хранитель истории – заведующий клубом-музеем Владимир Сенюта расскажет о детстве Чеслава, подчеркнет, что, достигнув мировой славы, он приглашал односельчан на концерты, а в перерывах между гастролями мчался в родную деревеньку…
– Мы собрали солидную коллекцию аутентичных вещей, которые были и могли быть в быту семьи Выджицких, а также раритетные предметы, фотоснимки, книги, пластинки, картины, – рассказывает Владимир Владимирович.
Создание и существование клуба-музея – пример сотрудничества творческой интеллигенции белорусской столицы и районной власти. Пример безграничности музыки, таланта и любви. Чеслав Немен, родившийся в Старых Василишках, объединил людей разных стран, профессий, возрастов.

Жива кадриль задорная
«Дембровская кадриль» – народный танец, благодаря которому агрогородок Демброво и его образцовый фольклорный коллектив «Скарбоначка» прославились далеко за пределами Щучинского района.

Дембровские танцоры с успехом выступают на сценических площадках. Яркие, задорные, эмоциональные выступления «Скарбоначкі» отмечены многочисленными наградами. И сейчас главный танец коллектива «Дембровская кадриль» претендует на внесение в список нематериальных историко-культурных ценностей Республики Беларусь.
…В сельском Доме фольклора, куда после уроков спешат на репетицию участники коллектива, всегда рады гостям. На мастер-класс к знатокам местных особенностей кадрили приехали и мы.
– Возраст у кадрили солидный и судьба, можно сказать, счастливая. В нашей местности, судя по рассказам старшего поколения, ее любили танцевать с давних времен. И именно благодаря старожилам в 70-е годы прошлого века наша землячка, в ту пору руководитель Дома культуры Нина Овсейчик, собрав аутентичный материал, вместе с самодеятельными артистами возродила традиции «Дембровской кадрили», – рассказывает заведующая сельским Домом фольклора Елена Олихвер. – В 1996 году родился танцевальный ансамбль с одноименным названием, а «Скарбоначка», став его преемником в 2007 году, вскоре удостоилась звания образцового коллектива. «Дембровскую кадриль» мы называем своей гордостью и бесценным богатством.
Работники культуры посчитали, что примерно каждый третий житель агрогородка умеет танцевать кадриль.

Мастер-класс мне дает молодежь. Выстроившись по парам, подбадривает, терпеливо показывая, как нужно тянуть ногу, держать руку, поворачивать голову, и надо стараться. Елена Ивановна по ходу занятия поясняет, что такое фигуры, колена, хореографический рисунок. Коллективный характер исполнения не дает возможности снизить темп, и тут уже не до разговоров. Начинаю, глядя на ребят, разбираться, что значит завести круг, выстроиться в линию, затем в колонну, сделать ручеек, мельницу, тройку. Фигур у «Дембровской кадрили» двенадцать. А исполняются они примерно за четыре минуты. Динамика у танца впечатляющая! Опытным танцорам «Скарбоначкі», как говорится, хоть бы что, а детвора и великовозрастная ученица разрумянились и о ровном дыхании забыли напрочь. Бодрый настрой и массу положительных эмоций подарил мастер-класс от «Скарбоначкі». Да, опыт постижения хореографических тонкостей народного танца был минимален, я первый раз танцевала кадриль, зато танцевала! А вы?


Дом со столетней историей
Отдохнуть в агроусадьбе «Марчукова хата» в минувшем году предпочло более 2300 белорусов. Гостеприимство хозяев усадьбы в 2016 году отмечено и дипломом областного конкурса.

Планируя маршрут проекта «Туризм без чемодана» по Щучинскому району, журналисты «Гродзенскай праўды» решили тоже побывать в гостях у семьи Рудевич, семь лет назад занявшейся агроэкотуризмом. Хозяин «Марчуковай хаты» Франц Францевич в тот день уехал по неотложным делам, супруга Ирина Антоновна была на работе. Встречала нас главная помощница родителей дочь Ирина, дипломированный специалист сферы туризма.

– Под снегом во дворе вся наша красота спрятана, – разводит руками молодая хозяюшка и приглашает в дом.
Атмосфера новогодних праздников ощущается с порога. Повсюду переливаются разноцветными огоньками гирлянды, наряженные елочки – одна другой краше – стоят в прихожей и большом обеденном зале. Зимние букеты, веночки, сувениры, игрушки создают  в комнатах сказочную атмосферу. Растоплен камин, горят свечи, блики огоньков наполняют теплым светом пространство гостиной.
Поднявшись на второй этаж и пройдя большую бильярдную, открываем дверь в прошлое. Деревянные кровати, сундуки, стулья, старинная одежда, железные утюги, лампы, домашняя утварь, десятки других предметов быта наших прабабушек и прадедушек собрал хозяин усадьбы.
– Кстати, неординарна и судьба самого дома, заметно отличающегося от многих других жилых строений нашего поселка, – замечает Ирина. – Построен он был в 1914 году, за столетнюю историю этим стенам, наверное, многое довелось повидать. Но, что удивительно, мы приобрели его у родственницы первого хозяина по фамилии Марчук. Еще коренные жители Желудка называли этот дом «Марчуковай хатай».

Нынешние хозяева во дворе агроусадьбы перестроили под современную баньку летнюю кухню. Правда, комнату с русской печкой сохранили.
Напротив баньки вырос небольшой гостевой домик, внутри пока идут отделочные работы. Франц Францевич с сыном Дмитрием задумали сделать его так, чтобы в нем в первую очередь комфортно и безопасно было малышам.
– Еще у нас есть птичье царство, – загадочно улыбаясь, сообщает Ирина и предлагает пройтись по заснеженным тропинкам в глубь усадьбы. – Здесь обитают гуси, утки, курочки, фазаны. Павлинов из-за морозов переселили в теплый сарай. Кроме пернатых выращиваем кроликов, коз. А вот и самый главный постоялец живого уголка козел Боря, наш старожил. С ним, к слову, связано немало историй о нашей агроусадьбе. Хотим в своем живом уголке завести еще и пони.
Для любителей активного отдыха хозяева «Марчуковай хаты» приобрели велосипеды, квадроцикл, байдарку. У рыбаков есть отличная возможность увезти домой хороший улов из местного озера, благоустройством которого тоже занялись Рудевичи.
По итогам позапрошлого года «Марчукова хата» заняла первое место в номинации «Лучшая традиционная белорусская кухня» в республиканском конкурсе агроусадеб. В планах у старшей Ирины записать видеоурок на тему «Как засолить кумпяк в натуральной оболочке» и поделиться своим рецептом через социальные сети с тысячами пользователей, интересующимися белорусскими кулинарными традициями.


РЕЦЕПТ ОТ ИРИНЫ РУДЕВИЧ
Кролик в вине
Разделанную на порционные кусочки тушку кролика замочить в воде на ночь. Перед обжаркой воду слить, мясо промокнуть бумажным полотенцем. Поджаренные до румяной корочки кусочки сложить в сотейник. Туда же добавить нашинкованный лук, пару зубчиков чеснока, по чайной ложке кориандра и молотого черного перца, столовую ложку сушеной петрушки, 20 граммов масла, 200 граммов предварительно отваренных лесных грибов – сушеных или из морозильной камеры. Залить содержимое сотейника 250 миллилитрами вина, можно домашнего приготовления. Добавить кипяченой воды столько, чтобы мясо было покрыто полностью. Тушить на газу не менее часа. По такому же рецепту можно готовить и свиные ребрышки, только времени для их приготовления понадобится меньше – 45 минут.

РАЙОН ГЛАЗАМИ ЩУЧИНЦЕВ

Ядвига Беловодская, кандидат сельско-хозяйственных наук, пенсионерка:
– Я много путешествую по стране, но самым замечательным ее уголком считаю Щучин. Очень его люблю и без устали восторгаюсь его живописными уголками. С каждым годом наш город все краше. Он очень удобен и для старшего поколения, и для молодежи. Туристам есть что посмотреть. Но главное в городе – душа, люди, которые знают друг друга в лицо, встречаются, шутят, обмениваются новостями и добрыми пожеланиями.

Елена Богдель, первый секретарь Щучинского РК БРСМ:
– Наш город хорошеет с каждым годом. В нем уютно, безопасно и интересно жить людям всех возрастов. Утверждаю это как лидер молодежного движения и как мама двоих сыновей. Мы с нетерпением ждем открытия в городе молодежного центра, который предоставит еще больше возможностей для юного поколения.