Рогачев лишится крупнейшей точки продажи свеженины?

Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия № 1, вышедшее 4 января этого года, разрешает убой скота только в специальных организациях, то есть на бойнях, которых в Рогачеве пока нет, - все мясо разделывают прямо в павильоне.

"В Рогачеве есть бойня, только она для крупного рогатого скота. Свинью там не разделаешь,- рассказал TUT.BY администратор рынка "Московский" Игорь Савченко. - Местное руководство планирует организовать линию для убоя свиней, но это пока в далеких планах".

Администратор рынка поделился, что ближайшая бойня находится в Светлогорске. Это от Рогачева в 90 километрах. И убой одной головы скота в этой организации обойдется предпринимателю в 700 тысяч.

"А что, нас уже закрывают? – с испугом спросила предприниматель Инна Смарцелова. – Я думала, что сначала строится бойня, а потом принимается закон. Придется повышать цену и понижать закупочную. Естественно, люди станут покупать "государственное" мясо. Да и не уверена я, что с переводом разделки на бойню, мясо станет лучше. Если после первого мая не откроют бойню в Рогачеве, куда девать меня, оборудование, холодильники?.. Добавить в список безработных?".

Ситуация для города действительно печальная. Если не решится вопрос, может пострадать мелкий бизнес. И не только он. Многие покупатели приходили за мясом сюда не только потому, что здесь можно купить мясо дешевле.

"Я закупаюсь здесь, потому что мясо с рынка домашнее, - рассказала покупатель Лариса Дмитриева. – Не люблю свеженину из магазина. Тех животных не понять чем кормят. А на рынке мясо всегда свежее. И санстанция его всегда проверяет".

Власти обещают открыть бойню в городе к маю. Правда, не нашлось пока человека, который в это верит.

Предприниматели готовятся к худшему. Что делать, допустим, 70-летней пенсионерке, которая решила продать кабана? Придумать, на чем отвезти его за 80 километров в Светлогорск. Там заплатить около полумиллиона за убой. Скорее всего, она поступит иначе. Разделает своего кабана у себя на участке и продаст знакомым. Или даст объявление в газету, которых уже сейчас достаточно. В итоге можем прийти к тому, что разделывать мясо будут во дворах, сараях... И такое мясо вряд ли попадет на стол санитарного врача, хотя на рынке оно проходило санитарный контроль.

Читайте также:

Предприниматели Рогачева вынуждены прекратить торговлю мясом