Едим в Советском. Студентка пообедала в кафе «Мамина печка»

Мы уже успели пообедать в кафе Cardinale и пиццерии «Микс». На этот раз берём курс на юг. В самом сердце Любен­ского микрорайона расположи­лось кафе с тёплым названием «Мамина печка».

Сегодня на роль народного дегустатора приглашена сту­дентка юридического факуль­тета госуниверситета имени Ф.Скорины Екатерина Фро­лова. Девушка с радостью со­гласилась на участие в экспе­рименте. Говорит, не каждый день может позволить себе полноценный обед.

— Стараюсь ходить в уни­верситетскую столовую, но так как учусь на второй смене, то часто к тому времени там уже ничего не остаётся, — призна­ётся Катя.

В результате выбор у девуш­ки и её однокурсников невелик — либо бежать за ряженкой в магазин через дорогу, либо пе­ребиваться булочками из университетского буфета.

Студентка с интересом рас­сматривает брутальный инте­рьер кафе: эти столы и стулья она уже где-то видела.

— Когда была маленькая, мне мама часто читала сказ­ку «Маша и медведь». Имен­но такой представляла себе ме­бель в медвежьем доме.

Восемь лет назад, когда владельцы «Маминой печки» только открывали кафе, они особо не задумывались о сти­ле интерьера. Просто решили обустроить помещение таким образом, чтобы посетители чувствовали себя в нём макси­мально уютно. В итоге зал за­полнили дерево, камень, само­дельная мебель и натуральный текстиль.

Завершающий аккорд — ка­мин в красном углу. Правда, вот уже несколько месяцев охапка дров под ним лежит нетронутая — из-за близкого соседства с многоэтажкой по­жарные запретили разжигать костёр внутри помещения.

Пока Катя рассматривает убранство заведения, офици­ант приносит заказ. Сегодня бизнес-ланч стои­мостью 50 тысяч рублей со­стоит из щавелевого борща, голубцов и салата «Столич­ный».

— Борщ из щавеля мама ва­рит редко, поэтому точно не знаю, каким он должен соот­ветствовать критериям. Но этот мне определённо нравит­ся, — комментирует первое блюдо студентка.

Следующие на очереди — голубцы-великаны.

— Очень домашние. Фарш вкусный, и его много, — оха­рактеризовала второе Катя.

Но больше всего ей пригля­нулся салат из обжаренной ку­риной грудки, малосольных огурцов и яйца с майонезом.

— Очень сытно и вкус­но, как дома у мамы, — на­ша дегустатор явно довольна обедом.

Но оказывается, что он ещё не закончен. В бизнес-ланче «Маминой печки» на­шлось место и десерту. Сегод­ня это шарлотка.

Запивая пирог горячим ча­ем, студентка признаётся — после такого праздника души и живота ей совсем не хочет­ся идти на пары.