Взялся за сахар – мясо пропало

Возникшие несколько недель назад в Могилёве перебои с сахаром были быстро устранены, однако управление торговли Могилёвского облисполкома, по всей видимости, не успевает следить за всеми товарами ассортиментного ряда сразу: как только в продажу поступил сахар, исчезла свинина. Об этом красноречиво свидетельствуют пустые полки мясных отделов могилёвских магазинов.

Ещё несколько недель назад купить свинину в мясных лавках сети «Восход» можно было без проблем практически в любое время дня. Сейчас в наличии только свиные ноги и желудки. В ОАО «Восход» говорят, что мясо поступает в продажу в тех же объёмах, что и раньше, просто его тут же раскупают: берут гораздо больше, чем обычно, поэтому и разбирают за час-полтора.

В мясном ряду в «Гиппо» на месте свинины несколько дней назад лежали куриные окорочка и грудки. Продавцы только пожимали плечами: «Сами не помним уже, когда к нам последний раз завозили мясо». Сейчас мясо в «Гиппо» уже можно купить: появилась свиная вырезка, но стоит она почти в два раза дороже, чем раньше - 49 310 белорусский рублей за килограмм.

В управлении торговли Могилёвского облисполкома почти 100%-ное повышение цен на мясо объясняют высокими закупочными ценами:
- Торговые организации надбавку в розничной торговой сети на мясо не повышали. Если фиксируется рост цен – то это только за счёт роста отпускных цен, а не за счёт торговых надбавок, - говорит начальник отдела потребительского рынка продовольственных и непродовольственных товаров управления торговли Могилёвского облисполкома Инесса Короткевич.

На просьбу прокомментировать пустые полки мясных отделов Инесса Леонидовна отвечает:
- Я не знаю, где это сфотографировали. Мы постоянно мониторим магазины – всё есть в продаже. Каждый день мы отслеживаем выполнение заявок. Единственное, что такого мяса, как на рынке, в магазинах не будет, но это связано не с какими-то сложностями, а с тем, что санстанции запретили размещение цехов по разрубу мяса в торговых объектах. В торговых объектах просто нет условий по разделке полутушек, поэтому мы заказываем на мясокомбинате всё в виде полуфабрикатов в расфасованном виде: охлаждённые или замороженные.