Уникальный музей молока в Слуцке готовится к пятилетнему юбилею

В Слуцке находится единственный в Беларуси музей молока. Уникальному музею  осенью  исполнится пять лет. В связи со Всемирным днём молока (отмечается сегодня, 1 июня) корреспондент «ІК» посетила музей и ознакомилась с его  экспонатами.

Просторный и светлый музейный зал находится на первом этаже Слуцкого профессионально-технического колледжа перерабатывающей промышленности.

Всего здесь около 500 фотографий и 120 экспонатов — это упаковки молока разных лет, лабораторное оборудование, старые учебники, макет линии производства, разнообразные маслобойки и цифры для маркировки, которые раньше можно было найти в головках сыра.

Основное место в музее занимают стенды, рассказывающие о предприятиях Республики Беларусь, которые занимаются производством молочной продукции. По мнению его создателей, главную роль в истории молока играют именно люди, занимающиеся производством молочных продуктов.

«Здесь можно узнать о том, как изготавливается молочная  продукция в Беларуси, как её делали раньше и как это происходит сейчас. Много внимания мы уделяем людям, работающим в этой сфере.  Среди них есть и наши выпускники. Мы гордимся тем, что один из них – Шишко Иосиф Вацлавич – долгое время был директором предприятия «Молочный мир», — рассказывает Надежда Лазовская, заместитель директора колледжа по учебно-воспитательной работе.

Надежда Лазовская, заместитель директора колледжа по учебно-воспитательной работе, рассказала об экспонатах музея.

Здесь есть и экспонаты с налётом старины – 50-летний  отделитель сливок, «который  сейчас можно найти разве что у бабушек»,  приборы для определения качества молока, весовое оборудования середины 70-х, лабораторные микроскопы и 60-летний сепаратор в разрезе. Кстати, некоторыми маслобойками работники колледжа пользуются до сих пор. «Когда приходят гости, мы их угощаем маслом из маслобоек. Дети должны знать историю, и потом, им это очень интересно», — рассказывает собеседница.

В слуцком музее молока находится 500 фотографий и 120 экспонатов, рассказывающих об истории производства молочной продукции в Беларуси.

Самые частые посетители музея – это ученики колледжа. Здесь они узнают о предприятиях, на которых им предстоит работать. Сюда приходят и школьные экскурсии. По словам Надежды Лазовской, этот музей помогает школьникам определиться с выбором профессии.  Молочный музей посещают руководители предприятий — на базе колледжа производятся различного уровня сыродельные семинары. Захаживают сюда  и родители, дети которых учатся в колледже. Как рассказала Надежда Лазовская, посетители музея реагируют на него с восторгом.
Кстати, колледж, на базе которого действует музей,   единственный в стране готовит рабочих для предприятий, производящих молочную продукцию.

Музей молока создавался силами работников колледжа.  Его октрытие было приурочено к 60 летнему юбилею этого учебного заведения. По словам Надежды Лазвоской, идея создания музея принадлежала директору колледжа – Борису Блахину.

К дню молока здесь разместится  выставка, на которой будут представлены методические разработки педагогов и мастеров производственного обучения.
Музей бесплатно может посетить любой желающий. Для этого достаточно договориться о визите по номеру 4-68-25.

Ольга Шуманская