Кусочки шерсти и кожи в шницеле и беляше. Как молодечненцы пообедали в одном из кафе города

Запись о своем обеде девушка разместила в социальных сетях.

Шерсть похожа на мышиную или крысиную

В тот день в молодечненском кафе Ирина заказала пюре, шницель, кусочек хлеба и фруктовый чай. Когда по привычке она начала вилкой отламывать кусок шницеля, то увидела там шерсть. А как присмотрелась, то увидела еще и кожу.

- Если я не ошибаюсь, — замечает девушка. — Шерсть похожа на мышиную или крысиную.

Ирина отмечает:

- Это уже не первый случай! Вчера мои родственники зашли перекусить в кафе. Взяли себе беляш. А там сюрприз — тоже комок шерсти. Они отнесли это счастье продавщице. Та сказала, что это первый случай. А сама покраснела от стыда. Однако не растерялась и заменила беляш. Да только моим родственникам после такого расхотелось есть. Они развернулись и ушли из кафе.

«Откуда эта шерсть, не можем сказать»

Тамара Медведская, повар в кафе, пояснила:

- К нам действительно обратились два человека, которые нашли шерсть в блюдах,  в беляше и в шницеле. Откуда эта шерсть, мы не можем сказать. Фарш в кафе мы не делаем самостоятельно. Заказываем его у одного из мясокомбинатов нашего региона. Возможно, животное, которое назначалось на фарш, плохо обожгли. Вот и попался кусочек кожи с шерстью.

Людям, в блюдах которых попались кусочки шерсти, кафе вернула деньги.

Просите Книгу жалоб

Татьяна Кугара, заведующая отделом гигиены питания Молодечненского центра гигиены и эпидемиологии, отметила, что в таких случаях надо вызвать администратора. В Книге жалоб и предложений записать то, что не устраивает в обслуживании. Также сообщить в центр гигиены и эпидемиологии.

- Когда сотрудники центра гигиены и эпидемиологии начинают проверку конкретного заведения питания, то сначала проверяют Книгу жалоб и предложений, — отмечает Татьяна Кугара.

В центре гигиены и эпидемиологии рассказали, что это кафе ждет проверка в ноябре.