28 рублей и почти два килограмма еды. На этой неделе в Минске стартует новый «Гастрофест»

С 12 ноября по 1 декабря в Минске пройдет очередной гастрофестиваль. 20 заведений-участников предложат гостям блюда из морепродуктов. Стоимость всех сетов по традиции единая, на этот раз — 28 рублей.

Суши-бар ChefArts

пр-т Победителей, 84, ТРЦ «Арена Сити»

Общий вес: 1420 гр
ассорти роллов
суп буйабес с мидиями на бульоне красной и белой рыбы с обжаренным хлебом и сливочным маслом с пряными травами
лангустин, маринованный в белом вине и запеченный на гриле с травами, овощами, сыром кватроченто, с миксом салатов и лимоном
стейк из лосося на гриле со свежими овощами, овощами гриль и лимоном, с двумя фирменными соусами
десерт с вишнями, томленными в красном вине

Pub Vinie Jones

ул. Интернациональная, 33

Общий вес: 1300 г
тартар из лосося с рисовыми чипсами и трюфельным маслом
роллы с треской и ореховым соусом
печеный судак с птитимом и тыквенным парматье
мидии бритиш азиан
ягодный пирог

Ресторан STUDIO Wine & Spirits

пл. Свободы, 5

Общий вес: 850 г
cуп «Сифудо»
тэппанъяки с креветкой
cпринг-роллы с тунцом

«Золотой гребешок»

ул. Ленина, 3

Общий вес: 910 г
севиче из тунца с арбузом и сладким перечным соусом
паштет из лосося с каперсами и гренками
теплая форель с микс-салатом и сливочным хреном
свекольное ризотто с треской су-вид
сливочная панна-котта с конфи из манго

Ресторан «Заслонаў»

аг. Ждановичи, ул. Звездная, 19а

Общий вес: 1135 г
спринг-ролл
брускетта с тунцом
брускетта с копчёным хеком и запеченным кабачком
гравлакс из семги с грушевым чатни
уха тройная и расстегай с горбушей
паэлья с морепродуктами
десерт «Морской»

Ресторан Perfetto

ул. Немига, 28

Общий вес: 955 г
тартар с лососем и сливочным кремом из авокадо, тартар с тунцом и муссом из копченого сыра, тартар с овощами на подушке из батата
крем-суп из тыквы с мидиями
кускус с креветками в сливочном соусе с чернилами каракатицы
зеленые мидии, запеченные с пряными соусами
шоколадный фондан с ванильным мороженым и клубнично-имбирным соусом

Robinson club

Ждановичский с/с, 16/1 (трасса Минск — Молодечно, поворот на Юность, 7 км от МКАД)

Общий вес: 995 г
брускетта с тартаром норвежской семги, каперсами и рукколой
брускетта с тартаром из желтоперого тунца с черри и лимонным дрессингом
суп с морепродуктами, болгарским перцем и сельдереем
филе красного морского окуня в глазури из терияки, гарнированное ризотто с шафраном и грибами
салат из даров моря с томатами черри и сельдереем

Лаунж-бар «Чайный пьяница»

ул. Интернациональная, 25а

Общий вес: 1080 г
поке с подкопченным лососем
лапша в соусе биск с креветками
морской окунь, булгур и луковый демиглас
рисовый пудинг с кокосовым молоком

Hookah Place Stella

пр-т Победителей, 31/1

Общий выход: 1000 г
cуп тропический с манго
cалат с кальмаром
булочки бао с кальмаром и креветкой
щупальца осьминога на подушке из листьев бамбука, риса и манго
шашлыки из мидий
креветка в панцире

Кафе «Балкон»

ул. Бобруйская, 6, ТРЦ «Галилео» 5 этаж

Общий вес: 1000 гр
ролл «Хот торо» и ролл «Кацубиси»
хрустальная лапша с тигровыми креветками
тигровые креветки в темпуре
поке с тунцом и лососем
чука-салат с ореховым соусом
2 соевых соуса, 1 имбирь, 1 васаби

Ресторан «101»

ул. Городской вал, 12/1; 1 этаж

Общий вес: 940 гр
тартар из тунца, ореховый соус и чипсы из гречки
севиче из форели, томаты, маракуйя
том-ям с креветками
гедза с треской и том-кха в двух текстурах
ганаш на основе горького шоколада, малиновое кули, крошка сабле и ванильное мороженое

Ресторан «Березка»

пр-т Независимости, 40

Общий вес: 950 г
салат с роллом из лосося, сырными шариками и печеной тыквой
аранчини с тигровыми креветками
сливочный крем-биск с овощным спагетти и креветкой
граните из сельдерея, с соком лайма и мятой
филе трески по-гречески

Ресторан Evo

ул. М. Богдановича, 155, в wellness club evo

Общий вес: 1030 г
головы рака, фаршированные мусс-кремом из лосося и мяса рака
картофельные ньокки с креветками и пармезаном под креветочным соусом «Биск»
запеченная камбала с каперсами и маслинами с соусом «Помодоро»
лимонная креметте

Ресторан «Гостиный двор»

ул. Советская, 17

Общий вес: 1292 г
сморреброды с копченой скумбрией
крем-салат «Сельдь под шубой»
«Однажды в лагуне»
тирамису по рецепту Дейви Джонса

Cocktail Bar Duck

ул. Интернациональная, 25а

Общий вес: 1300 г
тартар из осьминога с маринованным цукини, муссом из жареного лука и рукколой
тартар из тунца и говядины в азиатском стиле
голубые мидии в пряном бульоне
кольраби с тунцом и лососем в имбирном майонезе с шиитаке и ростками сои
хлеб для мидий и тартаров
паэлья
кальмар терияки с паприкой и сельдереем
азиатский салат с кольраби, пряным огурцом и обожженным лососем

Рестораны L’angolo Italiano и La Piazza

ул. Раковская, 36, и ул. Интернациональная, 23

Общий вес: 1120 г
карпаччо из красного тунца с апельсином и грейпфрутом
салат с жареным лососем, яйцом и соусом айоли
фокачча с розмарином
сицилийская казаречча с морепродуктами
равиоли с треской и сливочным песто
миндальный парфе

Кафе «Ханум Базар»

ТРЦ АRENA city, пр. Победителей, 84, 2-й этаж, за зоной фудкорта

Общий вес: 2050 г
мухит (скумбрия, фаршированная овощами)
сазан (карп) в кисло-сладком соусе
теныз (кальмар в сливках с молодым картофелем и луком)
пельмени по-китайски (с начинкой из рубленой рыбы и специй)
качука KZ (бульон со стейками красной рыбы (горбуша) и зажаркой из овощей, томатов, пряной зелени)
шаян (рыбный суп)
каптама (слоеное тесто с начинкой из рыбы и риса)
рис, соусы

MONA

Музыкальный переулок, 1

Общий вес: 1110 г
жареный морской гребешок с ванильной солью на подушке из картофеля-пая
капуста с мини-каракатицами и сырным кремом
паста с мидиями и сливочно-гороховым пюре
ризотто с бейби-осминогами и бульоном том-ям
глазированный брауни «Морские камни»

«Яркальян»

ул. Старовиленская, 10

Общий вес: 825 гр
конгрио, лангустин, пастернак, соус тайюдзу
тартар из форели, копченный на зеленом чае, мусс из нори, соус «Самурай»
дикая устрица, пена юдзу, пыль умами
десерт «Карибский пляж»

Мята Lounge

ул. Зыбицкая, 2

Общий вес: 925 г
гравлакс из красной рыбы с маринованным дайконом и тыквенными чипсами
хашбраун с тартаром и икрой/c крем чизом и тапенадом из маслин и томатов/с маринованным кальмаром
норвежский рыбный суп с креветками и икрой
спагетти с мидиями в винном соусе
десерт

Все бесплатные события столицы, если в кармане совсем пусто