Слонимских продавцов срочно отправляют на гигиеническое перевоспитание

В этом году 128 слонимских продавцов отправили на внеочередное гигиеническое обучение. А 45 работников торговли оштрафовали на сумму 33,8 миллиона рублей.

Специалисты Слонимского зонального центра гигиены и эпидемиологии в 2013 году проверили 96 продуктовых объектов, 30 торговых объектов общественного питания, рынки, объекты придорожного сервиса. В 81% из них были выявлены нарушения.
В итоге руководителям торговых объектов направлена 161 рекомендация об устранении нарушений. На внеочередное гигиеническое обучение направили 128 человек. К административной ответственности привлекли 45 виновных лиц на сумму 33,8 миллиона рублей.
Продукты с истекшим сроком годности продавали в 36 магазинах, 2 торговых объектах общественного питания, на 2 торговых объектах на рынках. Неоднократно факты реализации продуктов с истекшими сроками годности устанавливались в магазинах «Дарья» ЧТПУП «ВеронаПрод», ООО «Экономпродторг», магазинах №№ 2, 3, 21, 36 ОАО «Свiтанак».
Специалисты центра вынесли 42 предписания об изъятии из обращения продукции. Изъято из обращения 316,259 кг продуктов.
На 38 объектах установлены факты нарушения температурных режимов и условий хранения продуктов.
Актуальной проблемой для многих торговых объектов является постоянное содержание в чистоте помещений, торгового, технологического и холодильного оборудования, инвентаря, тары, корзин для покупок, тележек, рабочих мест продавцов. Такие факты специалисты выявили на 42 торговых объектах, 7 торговых объектах общественного питания, 2 объектах придорожного сервиса.
Продолжают в слонимских магазинах нарушать правила товарного соседства. Продукция складируется в коридорах магазинов, без требуемых разрывов от стен в складских помещениях. Часть товара может храниться на полу без подтоварников. Есть факты реализации продукции с нарушением целостности упаковки.
Многие работники торговых объектов работают без головного убора, с украшениями, покрытыми лаком ногтями, надевают нечистую санитарную и спецодежду. При этом замена санитарной одежды не производится ежемесячно.