На рынке

Посевная страда, судя по обилию рассады на рынке, в полном разгаре. Помидоры, сладкие и острые перцы, капуста встречаются самых различных наименований.

Помидоров можно насчитать не менее двух десятков сортов. Среди них «де барао», «волгоградские», «султан», «бычье сердце», «яблонька России», «розовый гигант» и многие другие.  Цвета — желтые, розовые и красные — и форму — грушевидные, круглые или не больше виноградины — тоже можно подобрать по вкусу. Цена колеблется от 10 до 20 тыс. руб. за десяток.

Один из продавцов рассады, Эльмурад Амирханов, рассказывает, как в 1997 году переехал сюда из Грузии. Теперь живёт в деревне Ганьки, пять лет назад купил дом, оформился как предприниматель. У него теплицы, своё хозяйство.

— Бедные люди всегда живут своим трудом. Что заработали, то наше, — говорит  Эльмурад.

А вот Лариса Алексеевна из Чемеров (там у нее приусадебный участок) в теплице выращивает пекинскую капусту. Нежно-зелёные капустные листья завернуты в мягкий целлофан, выглядят очень свежо. Годятся для щей, для салата и на голубцы, по её словам, вкусные. Ещё у неё на прилавке очень красивый обычный салат, завернутый на манер «букета», и редиска.      

Если кто-то покупает рассаду перцев, любой продавец расскажет об особенностях этой культуры. Напомнят, что и температурный режим для перцев важен, и затемнение пленкой не менее чем на 12 часов в сутки.

Из тех огородных даров, что растут у нас, на рынке есть лук-перо, редиска и петрушка.  Из южных областей Украины к нам привезена желтая крупная молодая картошка (17 тыс. руб. за 1 кг). Томаты и огурцы сложнее назвать «молодыми», если их круглый год выращивают в теплицах. Приехали они из Украины и Турции, стоят 18-22 тыс. руб. за 1 кг. Есть среди них белорусские томаты и огурцы, выращенные в теплицах Ждановичей.

А вот в мясном павильоне цены на мясную продукцию перед Пасхой снизились. В частности, филейная часть свинины стоила примерно 78 тыс. руб. за 1 кг, сейчас — 70 тысяч. Тазобедренная часть свинины была 61 300 тыс. руб., сейчас — 55 850 тыс. Шейная часть была 75 980, сейчас — 68 900 рублей; сало свежее (шпик стандартный) стоило порядка 42 тыс. руб., сейчас  —38 050 тыс. руб.  

Фото автора