Нарушения санитарных норм и правил выявлены в каждом из проверенных объектов Гродненского облпотребобщества

Более 180 килограммов продуктов питания изъяла из обращения санслужба в ходе плановой проверки объектов Гродненского облпотребобщества. И это всего за месяц.

Как сообщила корреспонденту “Перспективы” врач-гигиенист Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии Марии Марчукевич, нарушения санитарных норм и правил выявлены в каждом из проверенных объектов. В их числе – 51 торговый объект, пять точек общепита, шесть объектов придорожного сервиса и три рынка. Факты реализации продуктов с истекшим сроком годности занимают второе место в списке нарушений. Во время проверок были вынесены предписания о приостановлении деятельности десяти объектов в Гродно и Гродненском районе и столько же предписаний об ограничении ассортимента реализуемых товаров.

К слову, почти за 5 месяцев текущего года были проведены проверки и мониторинг 389 торговых объектов (812 посещений), расположенных на территории Гродно и Гродненского района и осуществляющих производство и реализацию продуктов питания. Нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в 77,6% обследованных объектов. Факты не содержания в чистоте холодильного и торгового оборудования, торговых залов, входных групп торговых объектов выявлены в 38,5% обследованных объектов, в 6,5% – не соблюдения температурных режимов при реализации продуктов питания.

Проблема торговли пищевой продукцией с истекшим сроком годности на сегодняшний день по-прежнему остается актуальной. По результатам проверок и мониторинга в 20,9% торговых объектов допускалась реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности. В период с 1 января по 24 мая 2013 года специалистами центра изъято из обращения 1,6 тонны продуктов питания с истекшим сроком годности, без маркировочных ярлыков и с признаками порчи.