«Рублёвский» откроется ко Дню города, «Макдональдс» ещё в проекте

По обеспеченности торговыми площадями Гомель занимает последнее место в стране. До каких еще социальных стандартов областной центр не дотягивает, а по каким позициям первый, рассказала начальник городского управления торговли и услуг Светлана Короткевич.

Корр.: Светлана Ивановна, если посмотреть на карту Гомеля с точки зрения обеспеченности торго­выми площадями, какую увидим картину?

— В Гомеле 305 тысяч квадратных метров торговых площадей — больше, чем в любом другом областном центре. При этом до социального стандар­та (600 квадратов на одну тысячу человек) наш город не дотягивает и занимает последнее место в стране. Зато у нас достаточно насыщенный рынок — по обеспеченности населения товарами Гомель второй в республике.

Ставший обязательным с середины 2014 года Торго­вый реестр даёт нам возможность проанализировать, где больше магазинов шаговой доступности или, на­оборот, крупных торговых центров, кто из регионов в лидерах по количеству аптек и так далее. Так вот, в Гомеле после Минска больше всего магазинов — 2176. Сравните, к примеру, с Брестом — 1620 и Могилёвом — 1638. При этом в нашем городе меньше всего мага­зинов современного формата. К ним относятся круп­ные торговые объекты, где, кроме собственно покуп­ки товаров, можно отремонтировать обувь, изготовить ключи, купить лекарство, выбрать букет в цветочном павильоне… В Гомеле, как и в Бресте, таких современ­ных торговых объектов по 87 против 104 в Гродно, 108 в Витебске и 100 в Могилёве. Это говорит о том, что объектов площадью 1000 и более квадратных метров, где можно под одной крышей предоставить потреби­телю широкий выбор услуг, в Гомеле недостаточно.

— Что надо делать для выполнения упомя­нутого выше социального стандарта — строить супермаркеты или открывать небольшие магази­ны шаговой доступности? Озвучьте в этом вопро­се позицию городских властей.

— Внимание в равной степени надо уделять как предприятиям с внушительными торговыми площадя­ми, так и магазинам шаговой доступности. На сайте го­рисполкома можно найти список земельных участков и свободных помещений, которые могут быть реали­зованы через аукционы. Кроме того, в настоящее вре­мя инвесторам предлагается 30 площадок в разных ми­крорайонах под магазины, кафе и рестораны.

Ко Дню города на улице Чечерской, 3, откроется супермаркет «Рублёвский». Собственник, наконец, по­лучил все необходимые регистрационные документы, сейчас идёт набор персонала, осуществляется установ­ка оборудования. Торговое пространство, а это почти 1000 квадратных метров, обещают обустроить в новом европейском концепте. В «Рублёвском» будет свой кон­дитерский цех и гастрономические зоны.

Активно открываются небольшие продмаги шаговой доступности. Из свежих примеров — магазины роз­ничной торговли на улицах Советской, 4, Кирова, 20, Комиссарова, 13, Волотовской, 2.

Давно ждём от «Текстильторга» открытия магазина по соседству с фабрикой «8 Марта». Это будет объект по образу и подобию торгового центра «Секрет», одна­ко денег на его завершение у собственника нет, поэто­му пока остаётся любоваться стеклянным фасадом.

В целом городские власти прекрасно понимают: чем больше будет торговых предприятий, тем меньше в ко­нечном счёте будет цена для потребителя, поскольку торговля — очень конкурентный сектор экономики.

— Раз уж заговорили о ценах, расскажите, при­ходится ли управлению влиять на их формирова­ние? Если да, то как именно?

— По сравнению с прошлым годом потребительские цены выросли в среднем на 106%, меньше всего подорожал алкоголь — 104%. По непродовольственным товарам индекс цен сложился на уровне 104,4%, по продовольствен­ным — 107,3%, по общественному питанию — 106%, хотя этот показатель был 112%.

Обратили внимание на две последние цифры? И это притом что сегодня госорганы не вмешиваются в экономическую деятельность предприятий общепи­та, им предоставлено право свободного ценообразо­вания, они сами определяют наценочную категорию и формат объекта.

На уровне местных властей, а также нашего управ­ления прошла не одна встреча с субъектами общепи­та. Просили, убеждали, предлагали им подумать над снижением цен, увеличить товарооборот за счёт коли­чества посетителей. Многие отреагировали, и это да­ло нам возможность подняться с пятого места в стра­не по итогам прошлого года до второго по шести ме­сяцам 2017-го.

— Как реагирует торговля на заметное падение доходов населения?

— Торговля стала более гибкой, а иначе сегодня нельзя. По результатам работы за январь-июнь это­го года темп роста товарооборота по Гомелю соста­вил 100,3% при утверждённом прогнозном показате­ле 100,5%.

Количество покупателей увеличилось, а вот содер­жание товарного чека стало скромнее. Мы отмечаем существенное сокращение продаж бытовой техники и других дорогостоящих товаров, не являющимися то­варами постоянного спроса.

— Как активно в Гомеле реализуются товары отечественных производителей?

— По этому показателю областной центр занимает первое место в стране. Лучше всего продаются крупы, особенно рис, растительное масло, мука, картофель, яйца, рыба, сыры и пиво.

— А как вы считаете, хватает сегодня мест об­щепита в Гомеле?

— Сегодня в нашем городе 558 объектов обществен­ного питания на 36000 посадочных мест. По моему личному мнению, этого недостаточно. Особенно с учё­том того, что погодные условия не дают в этом сезоне в полной мере развернуться летним кафе. Но и залов общепита не так уж много, а те, что есть, располага­ются преимущественно в центре города.

Понятно, что и гомельчанам сегодня не до лишних трат. И ждать повторения 2013-2015 годов, когда се­мьями приходили в ресторан просто пообедать или поужинать, не стоит. Сегодня для этого нужен повод. Поэтому субъектам общепита необходимо постоянно «удивлять» своих посетителей не только доступными ценами, но качеством и количеством блюд, высокопро­фессиональным сервисом.

Кстати, на днях, опять же в центре города, возле уни­вермага «Гомель» открылось новое кафе с европейской кухней Grandiolla. Заведение рассчитано на 50 мест.