«Подстилку меняем каждый день». Как поживает корова, которую президент подарил сельчанам?

Полтора года назад 23-летняя жительница деревни Ясень Осиповичского района Ольга Снигир оставила на сайте Администрации президента сообщение с просьбой о помощи в покупке коровы. Многодетная семья, в которой подрастают четверо сыновей и дочка, не могла позволить себе завести буренку, так как детских пособий и зарплаты мужа едва хватало на жизнь. В итоге Александр Лукашенко распорядился помочь женщине, и вскоре на ее подворье из местного хозяйства «Ясень-Агро» была доставлена черно-белая четырехлетка Белка. После президентского разноса на Шкловщине TUT.BY посмотрел, как семья Снигир ухаживает за президентским подарком.

Ольга встречает журналистов во дворе: она недавно вернулась с работы и теперь заступает на «вторую смену», будет трудиться по хозяйству. Нужно накормить живность и подоить корову, которая стала для семьи огромным подспорьем в хозяйстве. Белка, как и обещали на ферме, дает в сутки примерно 25 литров молока. Летом этот показатель доходит до 28?30 литров, а зимой и весной, когда животное кормят сеном, удои заметно снижаются.

— Все равно у нас выходит 10?15 литров в день. Это очень хорошо, потому что у других коровы и по 5 литров едва дают, — говорит хозяйка.

Белка им досталась тельной, и в апреле прошлого на свет появилась Стрелка — игривая, бодливая и очень своенравная «дочка». Ее в семье ласково называют Тёлой и всячески балуют. Хотя Ольга признается, что характер у ее подопечной — не сахар.

— Она даже мне не дается в руки, — признается женщина и ведет нас в сарай, разделенный на несколько отсеков. На полу — сухая подстилка из соломы, но она, по словам Ольги, от грязи животных не спасает. И к регулярной уборке хлева это не имеет никакого отношения.

— Вот посмотрите на них, — хозяйка указывает рукой на животных. — Белку в обед чистила, а она снова вся в навозе. Это потому что характер такой — где стоит, там и гадит, а потом туда же и укладывается. А на Стрелке нет ни одного пятнышка, она у нас другая. Я ее вообще не чищу — она к себе никого не подпускает.

Молоденькая телочка, которой в апреле исполнится год, словно бы понимает, о чем речь, и согласно кивает пятнистой головой. Ольга же добавляет, что домашнее и фермерское воспитание определить по поведению животных можно без труда. Белка, прожившая четыре года в «Ясень-Агро», более спокойная, ленивая и словно бы безразличная к условиям, в которых содержится. Стрелка же, наоборот, телка с норовом и — настоящая чистюля. В навоз не ляжет ни за какие коврижки.

— Сейчас, когда потеплело, подстилку мы меняем каждый день, — говорит глава семейства Сергей Снигир. — Зимой сарай полностью вычищали примерно раз в месяц, а так стелили сено по верху навоза. Не потому, что лень убирать, — животным так теплее.

Ольга ногой в резиновом сапоге прочерчивает линию вдоль стены на уровне полуметра от пола. Говорит, что «подушка» из навоза в морозы доходила до этой отметки, но зато животные не мерзли и не болели. Во время чистки хлева навоз супруги выносили на задний двор, и к весне полностью обеспечили себя удобрением. Что до молочной продукции, то мечта Ольги иметь под рукой все свое — и творог, и простоквашу, и сыр — сбылась.

— С маслом, правда, мы пока не дружим, — смеется хозяйка. — А так все домашнее. Излишки даже продаем.

— C буренкой мы теперь всем обеспечены, — добавляет Сергей. — Бывает, придешь с работы, нальешь кружку молока с куском хлеба — вот тебе и ужин.

Хозяева Белки рассчитывали, что уже этой зимой она вновь отелится, но приплода так и не дождались. Поэтому в конце декабря супруги решили купить на ферме трехнедельного бычка на откорм, которого назвали Григорием. Содержится он в отдельном загоне и доверчиво просовывает через загородку морду, чтобы поздороваться.

— Гриша у нас с характером, — говорит Сергей. — Тихий-тихий, но если его раззадорить, то начнет буянить.

Когда Григорий вырастет, хозяева сдадут его на убой. Говорят, что смогут заработать на этом рублей 800.

— Покупаешь бычка на ферме за 200 рублей, выращиваешь, потом продаешь за 1000?1200 рублей, — делится нехитрыми подсчетами Сергей. — Конечно, его нужно кормить, а это тоже деньги. Но мы стараемся, чтобы было все свое.

Полтора года назад семья Снигир вместе с Белкой получила в подарок доильный аппарат и запас сена на зиму. Умной машиной Ольга сейчас не пользуется — говорит, что на сборку, разборку и мытье агрегата уходит слишком много времени.

— Я уже наловчилась доить Белку вручную, весь процесс занимает минут десять, не больше.

Этим летом семья впервые заготавливала сено самостоятельно. Сергей говорит, что за сдачу молока на ферму получил в хозяйстве участок под покос и технику во временное пользование. Сейчас у него уже есть свой мини-трактор, осталось решить вопрос с косилкой, и тогда при заготовке сена семья ни от кого зависеть не будет. То же самое с кормовыми овощами, которые в этом году супруги собираются высаживать с расчетом на нескольких коров.

— Даже если Белка отелится, мы хотим взять еще нескольких бычков. Но для этого нужно построить еще один сарай, — рассуждает Сергей, добавляя, что в будущем планирует создать свое фермерское хозяйство. Сегодня мужчина является главным кормильцем в семье, его зарплата механизатора составляет 700 рублей. На эти деньги живут семеро человек — Ольга, которая после отпуска по уходу за двойняшками лишь через полгода смогла устроиться кладовщицей в местный интернат для детей, свою первую зарплату получит лишь в следующем месяце.