«Слуцкий зональный центр гигиены» проверил 84 магазина, выявлено множество нарушений

Специалистами государственного учреждения «Слуцкий зональный центр гигиены и эпидемиологии» за истекший период текущего года были проведены надзорные мероприятия на 84 объектах торговли Слуцкого района, реализующих продовольственное сырье и пищевые продукты.

В ходе проверок были выявлены факты реализации продуктов с истёкшим сроком годности, реализации товаров без указания срока годности, несоблюдения условий хранения скоропортящейся продукции, эту информацию сайту Slutsk-Gorod подтвердил главный государственный санитарный врач Слуцкого района Кучко Павел Валерьевич. 
Среди наиболее типичных нарушений также выявлены факты реализации товаров без документов, удостоверяющих безопасность и качество, неудовлетворительное состояние помещений, торгово-технологического оборудования и другие нарушения. 

По результатам проверок Главным врачом государственного учреждения «Слуцкий зональный центр гигиены и эпидемиологии» вынесено 44 предписания об изъятии из обращения недоброкачественных продуктов, общий вес снятых с реализации продуктов составил 390,501 кг, деятельность 14 объектов приостанавливалась для проведения внеочередной генеральной уборки, в 8 магазинах сокращался ассортимент реализуемых товаров. За нарушения требований санитарных норм и правил к административной ответственности привлечены 52 должностных лица, 7 юридических лиц. 

Факты реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности выявлены в 14-ти магазинах:

№14 ОАО «Желдорсервис г. Могилев»
№115 ООО «Инфопромсервис»
№78 ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов»
№39, №55 и №62 КУП «Слуцк-Восток»
отдел «Дискаунтер» магазина №55 КУП «Слуцк-Восток»
№128 д. Гольчицы и №98 д. Падерские Огородники УП «Слуцкая база ОПС»
№598 «Евроопт» ООО «Евроторг» (ул. Жукова)
ИООО «БелМаркетКомпани»
№928 ЗАО «Доброном» (ул. 14-ти Партизан)
торговые павильоны №100 ОАО «Слуцкий хлебозавод»
ИП Горбацевич В.Н.

В 4 случаях покупателям предлагались продукты без этикетки с информацией о дате изготовления и сроке годности товара (магазины ЧТУП «Олюшка», №115 ООО «Инфопромсервис», ИООО «БелМаркетКомпани», отдел кулинарии магазина №55 КУП «Слуцк-Восток»).

Не соблюдались необходимые условия хранения скоропортящихся пищевых продуктов (колбасные, кондитерские изделия, молочная продукция), продукты хранились при нарушении температурного режима в следующих магазинах:

№192 «Идея» ООО «СервисПак»
№115 ООО «Инфопромсервис»
№62 КУП «Слуцк-Восток»
ИООО «БелМаркетКомпани»
№57 и №25 КУП «Слуцкторг»
торговый объект в магазине №30 ООО «Никатекс»
в торговом павильоне №100 ОАО «Слуцкий хлебозавод».

Отсутствовали документы, удостоверяющие безопасность и качество реализуемых продуктов в магазине №77 «Майский» ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов».

Несвоевременно проводилась уборка помещений, санитарная обработка оборудования в магазинах №55 КУП «Слуцк-Восток», №2 УП «Слуцкая база ОПС», №388 «Евроопт» ООО «Евроторг» (ул. М.Богдановича) и др.
Государственное учреждение «Слуцкий зональный центр гигиены и эпидемиологии» рекомендует при осуществлении покупок продовольственных товаров обращать внимание на сроки годности, особенно скоропортящихся пищевых продуктов, срок годности которых составляет до 30 суток. Не приобретайте товары, требующие особых условий хранения (+2С — +6С), которые реализуются вне холодильного оборудования, поскольку это не гарантирует их безопасности и качества и может стать причиной возникновения пищевых отравлений.