Нарушения на торговых объектах Лунинетчины зашкаливают

За 2013 год мониторингом и проверками охвачено 300 торговых объектов Лунинетчины (112 субъектов). Нарушения требований санитарного законодательства выявлены на 295 из них. Это составляет 98,3%.Тогда как по Брестской области этот показатель составил 81%, по республике - 72,5%.

Как сообщили Медиа-Полесью в Лунинецком райцентре гигиены и эпидемиологии, контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением требований санитарного законодательства на объектах торговли, предприятиях общественного питания, придорожного сервиса, рынках проводятся в рамках действующего законодательства с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Как выяснили проверки, нарушения в части реализации пищевой продукции с истёкшими сроками годности (хранения) составили 16,9% от общего числа выявленных нарушений. По Брестской области этот показатель составил 11,6%, по республике - 19 %.

Отсутствие документов, удостоверяющих качество и безопасность пищевых продуктов, были обнаружены у 3,7% проверенных объектов. По Брестской области этот показатель составил 8,4%, по республике - 5%.

Нередки случаи и несоблюдения торговыми объектами температурного режима, а также условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов. Таких нарушений от общего числа – 13,2% (по Брестской области – 15,6%, по республике - 15%).

Обратили внимание работники центра гигиены и эпидемиологии на неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового, холодильного и технологического оборудования. Всего выявлено 6,8% подобных нарушений от общего количества (по Брестской области этот показатель - 18%, по республике - 14,8%).

Меньше всего нарушались требования санитарного законодательства в Лунинецком районе в плане несвоевременного прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работников – 0,3% от всех нарушений. Хотя в Брестской области этот показатель составил 12,5%, по республике - 2,7%.