Мясо, чеснок и масло делали погоду на расширенной ярмарке в Бресте

Фото Николая Чеберкуса
Мясо, чеснок и масло

Феномен состоявшейся 22 октября расширенной ярмарки на улице Гоголя в Бресте – бесконечные очереди за дешевым маслом и сыром, захват белорусского чеснока, недостаток зерновых и выбора мяса. Брестскую гречку предлагали по 16 300 рублей за кило, картофель – по 960 рублей.

Начнем, как говорится, с конца. Мало кому приметный поначалу павильон стал без преувеличения местом паломничества покупателей. Длиннющая очередь за продукцией Пружанского молочного комбината не иссякала с утра до вечера. Продавцы считали часы до окончания распродажи, ведь их работа не останавливалась ни на минуту. Рядом работники Березовского сыродельного комбината почти скучали.

– А почему все стоят к «пружанцам»? – задаю дилетантский вопрос.

– Так ведь за маслом, неужели непонятно?! – смотрит женщина удивленными глазами.

Масло в пачках здесь продавали по 6060 рублей, но погоду делало не только оно. Кусковое сливочное также брали без ограничений по цене 30 650 рублей за килограмм. Кто хоть иногда ходит в магазин, может подсчитать выгоду. При мне бабушки просили по 10 пачек, плюс кусок развесного, плюс сыр… Как говорится, на здоровье. Только не вывозится ли все это?

Что касается сыра, то пружанские «молочники» опять же загнали всех остальных «под корыто». Даже популярные в последние годы «Беловежские сыры» ловили на их фоне редких покупателей. Сыр «Полесский» пружанского производства на ярмарке предлагали по 23 510 рублей! Подобных цен на молочную продукцию в этот день больше нигде не приходилось видеть.

Второй феномен – белорусский чеснок. В кои-то веки он появился в продаже вместо заполонившего полки китайского. Пусть он на вид и не отличается в лучшую сторону, зато приемлемая цена – 23-25 тысячи рублей за кило. И главное даже не в том, что китайский чеснок «без запаха», – его нельзя сажать, не даст всходов, объясняли секрет журналисту «Вечерки» дачники. Так что наш брали с запасом, занимали и занимали очередь.

Виктор Карпович с Киевки резонно ставил вопрос: почему на ярмарке из года в год наблюдается дефицит зерна? Дачники, те, кто имеет возможность содержать кур, с самого утра охотятся за ячменем и тритикале. «Урожай собрали хороший, а в продаже зерновых не найти», – говорил разочарованный брестчанин. Продавцы с Пружанщины подтвердили: зерно смели за несколько минут. В кузове машины одиноко томились лишь мешки с кукурузой, желающих хватать ее не было.

Субботняя ярмарка еще раз подтвердила – ближе к завершению распродаж горожане идут не только за картошкой и морковкой. Их интересуют другие группы товаров. Например, мясо. Свежего его в избытке не было. Предлагали в павильонах из регионов – Жабинки, Каменца, некоторых других. Цены существенно не отличались от ежедневных рыночных. Цена на говядину – 36 480, говядину котлетную – 38 680, поджарку свиную – 45 970 рублей, колбасы, фарши по высокой цене повезли обратно. Как всегда, выстроилась очередь за продукцией ОАО «Беловежский».

Порадовал «Плодоовощ». Выбор был богатым. Брестская гречка по 16 300 рублей за кило, распродажа подсолнечного масла (16 820), лук по 1990 рублей, яблоки по 6050. Видно, что к ярмарке готовились. Было в достатке солений, сельдерея, винограда, сравнительно недорогих «зеленых» помидоров.

Работники СПК «Чернавчицы» Брестского района, торговавшие картошкой, поделились секретом – почему у одних торговля не идет, а у соседей вторая машина – влет! Оказывается, решающую роль имеет не только качество картофеля, но и… цвет сеток. Если они желтые или оранжевые – покупатель сразу находится. Продукт в такой упаковке кажется более привлекательным. Если же сетки синего цвета – удачи не видать! Второй хлеб кажется то ли подмерзшим, то ли неровным...

Под занавес похода на ярмарку настроение подняла бобруйчанка. Она специально приехала в Брест, чтобы продать сшитые своими руками мягкие игрушки – от 5 тысяч рублей. Солнышки, клубнички, ежики… Причем ремесленница их не просто продавала. Все желающие купить играли в лотерею. Дети и взрослые были в восторге. Согласитесь, важно не только, что продавать и по какой цене, но и – как. Творческого необычного креатива, увы, даже во время таких ярмарок-праздников не очень много. А ведь это создает хорошее настроение. Даже в кризис.

P. S. В субботу, 29 октября, на улице Гоголя в Бресте решено провести заключительную в этом году ярмарку по продаже сельскохозяйственной продукции. Как сообщили в управлении торговли и услуг горисполкома, широко будут представлены овощная и мясо-молочная продукция, рыба, мед.