Блинная в Слуцке, как часть «Золотого кольца» Беларуси

В субботу, 17 августа, в Слуцке на углу улиц Богдановича и Комсомольская открылась блинная — пожалуй, первое учреждение общепита такого типа в Слуцке.

В Слуцке, в отличие от торговых объектов, учреждения общепита становятся событиями ожидаемыми и обсуждаемыми. Тем более, они открываются очень редко. Так было, например, с начавшей работу в начале этого года пиццерией «Сорренто». Мини-кафе «Блино» в этом плане не стало исключением.

Так сложилось, что автор этих строк бывал в десятках учреждений общепита нескольких стран Европы и сравнивать есть с чем. И, похоже, сравнение в пользу блинной в Слуцке. Один вид из окон чего стоит — здание обновлённой фабрики «Слуцкие пояса», набережная, оживлённая улица — машины ездят, люди прогуливаются.

Идея блинной начала реализовываться ещё задолго до реконструкции фабрики, расположенной через дорогу. И вот, спустя пару лет, по удачному стечению обстоятельств, реконструируемая фабрика становится ещё одним центром притяжения общественной жизни Слуцка. Даже больше, наряду с Мирским и Несвижским замком, фабрика «Слуцкие пояса» претендует на то, чтобы стать частью так называемого «Золотого кольца» Беларуси для гостей из других уголков страны и иностранных визитёров. А, значит, и блинная, в силу своего расположения, также может стать ещё одной точкой притяжения посетителей, желающих перекусить или провести время за чашечкой кофе посреди приятного интерьера и негромкой музыки. Главное, выдержать тот высокий уровень, который она задала в первого дня работы.

Блинная обеспечила себе рекламу ещё задолго до своего открытия. Именно за счёт оригинального внешнего вида самого здания. Возле неё, судя по наблюдениям автора этих строк, вот уже в течение более, чем месяца фотографировались десятки случчан — в основном молодёжь. Снимки эти выкладывались в социальные сети тем самым раскручивая маховик рекламы.

В оформлении как снаружи, так и изнутри здесь удалось объединить простоту и минимализм с яркими и привлекательными элементами. А также современность с национальным колоритом.

К слову, учредители блинной над дизайном работали очень тщательно. Но об этом и других подробностях, поведанных в интервью газете «Кур'ер», состоявшемся в день открытия, читайте в ближайшие дни.

Алесь Достанко

Ниже читайте про ассортимент и цены

В блинной более 20 посадочных мест. И ещё столько же — за столиками на улице.

Судя по тому, сколько случчан с детьми посетили блинную в первый день, это учреждение может взять на себя хотя бы частично роль детского кафетерия, которое, судя по комментариям на kurjer.info, ожидают многие случчане.

В меню 14 видов блинов по цене от 11 500 до 20 500 рублей. Есть гамбургеры (14 500 — 24 500 руб), картофель-фри, куриные крылышки, супы (18 000 руб), пирожные, мороженое, коктейли, несколько видов чая (5 000 руб) и кофе (10 000 руб), напитки.
Никаких сигарет и спиртного. Разве что два сорта пива (20 000 руб).

Блинная не ресторан, а учреждение для быстрого питания, но своя, оригинальная атмосфера в ней считывается легко.