На "Дожинках" в Жлобине приготовили супердраник (фото)

Дегустация кушанья, которое могло бы претендовать на национальный кулинарный рекорд, состоялась во время "Дзеруны-фэста" – одного из мероприятий первого дня фестиваля.

Приготовление кулинарного шедевра длилось больше суток. Под терки было пущено больше 70 килограммов картофеля, 80 яиц и несколько килограммов муки. В красках расписав чудо-блюдо, ведущий предложил снять пробу всем желающим. Приглашать дважды не пришлось. Возле стола с оладьями тут же образовалась толкучка, расходившаяся лишь по мере того, как вожделенные драники накладывались в тарелки, или же просто заворачивались в салфетки.

Здесь же в товарищеском кулинарном поединке сошлись шеф-повара гомельского развлекательного центра "Континент". Ребята готовили экзотическое блюдо с национальным колоритом – драники-фламбэ. В их рецептуру, помимо самих картофельных оладий, вошли шампиньоны и коньяк, подожженный прямо в сковородках.

С завидной скоростью парни нарезали ингредиенты, при этом даже не глядя на разделочные доски и широко улыбаясь пораженным таким мастерством домохозяйкам. Саундтреком к шоу стал пародийный ремейк на самую известную композицию популярного в 1990-е американского рэпера MC Hammer U Can’t Touch This.

Сам Жлобин превратился в гигантскую праздничную площадку с самого утра. Основные мероприятия проходят на главных объектах пережитой недавно глобальной "перестройки". Вдоль преобразившегося бульвара Металлургов протяженностью почти полтора километра раскинулись торговые ряды, выставки и презентации, представленные участниками из разных регионов страны. Нашлось место и для ремесленников, предлагавших изделия собственноручного производства. И это не только сваренное в домашних условиях мыло оригинальных форм или глиняные свистульки.

Резчик по дереву Виктор Моисеев из Светлогорска привез кухонный бар, выполненный в форме деревянного дома с зеркалами внутри и раздельными ящичками для бутылок, рюмок, штопоров и прочих питейных аксессуаров. На изготовление поделки, по словам мастера, ушло два с половиной года, а потому и цену он назначил соответствующую затраченным усилиям – 16 тысяч евро…

Виктор Васильевич рассказал, что занимается резьбой по дереву уже 28 лет – после того, как стал инвалидом II группы по зрению. До этого трудился на стройке. Иллюзий по поводу возможности продать мини-бар на "Дожинках" автор не испытывает, но говорит, что участие в фестивале – хорошая возможность прорекламировать свои изделия. Основной же контингент его потенциальных покупателей – иностранцы, имеющие возможность выложить хорошую сумму за ручную работу.

Возможности заработать "кто как может", не упускают и другие участники феста, наряженные в национальные костюмы или их подобие. Бойкая девушка в платье с орнаментом умудрилась "впарить" корреспондентам TUT.BY "орешек-предсказатель" – покрашенные золотой краской и склеенные между собой скорлупки грецкого ореха. Внутри оказалась бумажка с глубокомысленным "пророчеством" о том, что все, что ни происходит – все к лучшему. Положившая в карман 5 тысяч продавец в этом, похоже, не сомневалась.

Напоминания о том, что "Дожинки" – это, прежде всего, фестиваль тружеников села, можно встретить на каждом шагу. Многочисленные коллективы художественной самодеятельности в цветастых нарядах, аромат шашлыков (кстати, спиртное также в продаже есть), репертуар исполняемых под музыку с ноутбуков народных песен и даже выставка заточенных в клетки кур…

Не приходится забывать и о современных реалиях – таких, как меры безопасности, в том числе антитерорристического характера. Охрану общественного порядка осуществляют сотни милиционеров, площадки празднований ограждены по периметру турникетами. Преодолеть их можно только через пропускные пункты, пройдя досмотр и предъявив содержимое ручной клади.

Тем временем "Дожинки" набирают обороты – впереди обширная программа.

Руслан Пролесковский, TUT.BY