Как купить погружной блендер

Погружные блендеры представляют собой пластиковый или металлический корпус, в который встроен мотор, и крутящуюся насадку-нож. Подходит для тех, кому нужно измельчать более мягкие продукты: томаты, груши, клубнику. Для льда, яблок, моркови предусмотрен импульсный режим, но это требует периодического нажатия/отпускания кнопки.

Прибор заменяет шейкер, миксер, мясорубку и кофемолку (в зависимости от количества насадок). Идеальный вариант для приготовления маленьких порций. Стационарные модели удобнее тем, что не нужно держать рукоятку в процессе работы. Но такой блендер занимает больше площади, размер порций начинается от 250 мл, и такой аппарат сложнее мыть.

На что обратить внимание при покупке погружного блендера BRAUN

Есть несколько характеристик, о которых нужно расспросить продавцов в магазине:

1. Мощность – чем она выше, тем эффективнее работает прибор, меньше греется и более твёрдые продукты измельчает. Большинство моделей укладываются в диапазон 140-1200 Вт. Для мяса, моркови, льда необходимы погружные блендеры мощностью от 600 Вт.
2. Скоростных режимов обычно бывает от 1 до 30. На низких оборотах измельчают мясо или взбивают продукты в неглубоких ёмкостях, чтобы не разбрызгать содержимое. Высокая скорость нужна для максимально тщательного измельчения. Для бытового использования более, чем достаточно 5-7 скоростей. Переключаются они ступенчато или плавно.
3. Дополнительные режимы: турбо – самая высокая скорость для получения полностью однородной массы и импульсный – для колки орехов, льда, замороженных ягод.
4. Стандартные насадки. Обычно их 3: металлический нож в виде лопастей для перетирания твёрдых продуктов, венчик для взбивания жидкого теста, измельчитель, встроенный в ёмкость для смешивания. Дополнительно некоторые бренды предлагают: вакуумный насос для выкачки воздуха из чаши (благодаря этому, продукты в контейнере можно хранить несколько дней), насадку для пюре с пластиковым ножом вместо металлического (натирает картофель, а не превращает его в клейстер).
5. Насадки лучше выбирать металлические. Такой блендер подходит для взбивания кипящего крем-супа. Корпус может быть пластиковым или металлическим. Но, желательно, чтобы он имел резиновые вставки, которые не скользят в руках.
6. 90% блендеров имеют стандартный шнур электропитания 1,5 м. Есть модели, работающие от аккумулятора. Они удобнее тем, что провод не мешает, их можно использовать вдали от розетки. Но аккумуляторные блендеры тяжелее, менее мощные и автономно работают до 30 минут.

Сравниваем топовые фирмы погружных блендеров

• Bosch MMR 0801 – в комплекте есть чаша для измельчения продуктов в автоматическом режиме. Низкая мощность и цена. Самозатачивающиеся ножи.
• Redmond RFP-3907 – высокая мощность, длинный шнур и две чаши. Плавная регулировка скорости. Обе ёмкости маленького объёма.
• Braun MQ 5045 WH Aperitive – прорезиненный корпус, плавная регулировка скорости, 21 режим работы. 2 съёмных ножа (для продуктов и льда). Глубокая чаша на 1250 мл (содержимое не разбрызгивается) и стакан на 350 мл для орехов, сухофруктов.

При выборе погружного блендера, лучше не гнаться за количеством насадок, а взять только нужные. Основное внимание следует уделить мощности и надёжности бренда.