Минская область готова увеличить объемы поставок молока в столицу

Потребители столицы вот уже вторую неделю жалуются на нехватку в магазинах города молока и кисломолочной продукции. По многочисленным данным, поставки молока белорусским предприятиям выгоднее вести за рубеж, в  частности, в Россию, нежели продавать на внутреннем рынке, оттого и недостаток молочной продукции в магазинах. Выходом может стать экспресс доставка продуктов, однако основная масса населения по-прежнему ждет увеличения ассортимента в магазинах.

По словам председателя Минского областного исполнительного комитета С.Шапиро, Минская область располагает молоком в достаточном объеме и вполне в силах обеспечить молочной продукцией столицу.

По словам губернатора области, предприятия Минской области дают 80% всего молока на рынки столицы, а 20% приходится на предприятия иных областей. Нехватка молока объясняется просто: с ростом закупочных цен на молоко многие предприятия сочли для себя более выгодным увеличить поставки более дорогой молочной продукции (творожки, пудинги), тем самым снизив поставки собственно молока.

По словам губернатора, даже если остальные предприятия снизят поставки молока, обеспечить столицу смогут предприятия Минской области. Ежедневно в Минской области производится 3,2 тысячи тонн молока, из них Минск потребляет лишь 270-280 тонн. Таким образом, мы легко удовлетворим спрос на молочную продукцию. С.Шапиро отметил, что молоко – это один из социально значимых продуктов, таким образом, его в магазинах столицы всегда должно быть вдоволь.

По словам Шапиро в нашей стране перерабатывающая отрасль высоко развита, из 6 миллионов тонн молока, производимых в год предприятиями республики, для удовлетворения внутренних нужд достаточно лишь половины, остальная молочная продукция экспортируется в страны-соседи. В среднем один белорус выпивает по 1 литру молока в день.